¿Cómo hacer pepinos fritos con carne magra?

Al sofreír carne con pepinos, sofreír primero la carne de la siguiente manera:

1 Método para sofreír carne con pepinos

1 pepino, 100 g de carne magra, 2 ajos clavo, 1 pimiento rojo, salsa de soja light Un poco, un poco de salsa de ostras, un poco de vino de cocina, un poco de sal.

Pasos de práctica

1 Cortar el pepino en rodajas en forma de rombo, cortar la carne magra en rodajas, cortar el pimiento rojo en rodajas en forma de rombo, picar los dientes de ajo y reservar

Cortar la carne magra en rodajas, Marinar con la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal y vino de cocción durante unos minutos;

3 Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír los ajos picados;

4 Luego marinar Sofreír la carne magra rápidamente en la olla hasta que cambie de color

5 Añadir el pimiento rojo y sofreír; por un rato;

6. Agrega las rodajas de pepino y sofríe rápidamente de manera uniforme.

7Finalmente agrega una cantidad adecuada de sal, revuelve uniformemente y sirve;

8Colocar en un plato.

Consejos

Lo mejor es controlar el tiempo de fritura de los pepinos en 3 minutos. Los pepinos no saben bien después de freírlos durante mucho tiempo.

2 Cerdo deshebrado salteado con pepino. Ingredientes y materiales

Cantidad adecuada de carne de cerdo, 1 pepino, zanahoria, cebolla, 2 dientes de ajo, aceite de cocina, salsa de soja y 4 gramos de sal.

Pasos de práctica

1 Desmenuzar el cerdo y reservar.

2 Cortar la cebolla y el ajo.

3 Lavar el pepino y cortarlo; en trozos gruesos en tiras;

4 Cortar las zanahorias en tiras, blanquearlas en agua hirviendo y escurrirlas;

5. Enfriar el aceite en la sartén caliente. Después de que suba la temperatura del aceite, agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee. Después de que la carne cambie de color, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

6 Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja fresca y saltee uniformemente.

7 Agregue las tiras de pepino y las tiras de zanahoria, saltee uniformemente, luego agregue sal y saltee uniformemente; apaga el fuego;

8 Terminado, emplatado y listo para comer.

Consejos

No peles el pepino; fríelo rápidamente; agrega los condimentos a tu gusto.