¿Se pueden comer los huesos del cuello de cerdo?
Come lo menos posible en tu vida. En el cuello del cerdo hay abundantes ganglios linfáticos, como los ganglios linfáticos parótidos, los ganglios linfáticos faríngeos y los ganglios linfáticos mandibulares.
En circunstancias normales, los ganglios linfáticos tendrán un color amarillo-blanco o amarillo-marrón. Comer algunos con moderación no causará ningún daño al cuerpo humano. Si los ganglios linfáticos están congestionados, edematizados, supurados o necróticos, contendrán ciertas bacterias y toxinas. Comer tales huesos de cerdo provocará reacciones adversas al cuerpo humano.
Cómo hacer huesos de cuello de cerdo
Cabe destacar que los huesos de cerdo crujientes con salsa de judías negras quedan muy ricos. Primero limpia los huesos del cuello de cerdo, agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir, luego agrega los huesos de cerdo crujientes y cocina por unos minutos, luego sácalos y límpialos. Agrega la cantidad adecuada de aceite a la olla y caliéntala. Agregue el ajo, el jengibre y las cebolletas y sofría los huesos de cerdo crujientes. Agregue la salsa de soja, la salsa de frijoles negros, las cebollas verdes, los pimientos verdes y los pimientos rojos y sofría la pasta de frijoles durante unos minutos.
También puedes utilizar comino tostado para hacer huesos de cerdo crujientes. Primero debes limpiar los huesos crujientes de cerdo, luego cortarlos en trozos pequeños y cocinarlos en una olla. Luego puedes agregar una cantidad adecuada de aceite al wok, calentarlo, agregar ají rallado y jengibre y sofreír, luego poner los huesos crujientes de cerdo en la olla y cocinar. Si te gusta comer suave, puedes cocinarlo un rato, luego agregarle salsa barbacoa, comino en polvo, esencia de pollo, sal y salsa de soja al gusto, y ya puedes comerlo.