Cómo hacer sopa de rábano blanco y cabeza de pescado, cómo hacerla deliciosa
La cabeza de carpa herbívora y algunos filetes pesan unos 580 g g.
Unos 832g de rábano blanco.
Baya de lobo.
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Una cantidad adecuada de harina o almidón de boniato
Un pequeño cantidad de pimienta
Una cantidad adecuada de aceite
Tabletas de Wujiang
Dos ajos verdes
Una rama de apio
-Pasos-
1. Preparar todos los materiales, lavar y reservar.
2. Añade pimienta, sal, esencia de pollo y fécula de boniato a los filetes de pescado escurridos y mezcla bien.
3. Cortar las rodajas de jengibre en tiras y reservar.
4. Cortar los tallos de apio en trozos pequeños y los ajetes en trozos pequeños y reservar.
5. Calienta la sartén y vierte el aceite de cocina habitual. Cuando el aceite esté caliente añade el jengibre rallado, corta el apio y el ajo en trozos pequeños y sofríe.
6. Añade la cabeza de pescado y sofríe hasta que esté ligeramente dorado.
7. Agrega agua hirviendo (¡debe hervir el agua! La sopa de cabeza de pescado cocinada de esta manera quedará de color blanco lechoso.
8. Agrega pequeños trozos de rábano blanco y cocina hasta las 9 minutos cocidos, agregue los filetes de pescado,
9. Después de que la deliciosa sopa de pescado con rábano blanco esté hervida, agregue la baya de goji, la sal, la esencia de pollo y cocine por 3 minutos
10. hojas de apio picadas y hojas de ajo verde, cocine a fuego lento durante 1 minuto. Saquemos la deliciosa sopa de pescado con rábano blanco. ¡Disfrutemos de la comida que he estado comiendo! de vez en cuando. ¡Hoy finalmente subí mi propia comida por primera vez!
¡Anteayer compré una que pesaba 3 libras! ¡Compré una más grande porque tenía miedo! demasiadas espinas, pero no pude terminarlo, así que tuve que cocinar la mayoría de los filetes de pescado junto con el pescado en escabeche. Hoy hice sopa de pescado con rábano blanco con algunos de los filetes de pescado sobrantes. , y tiene un sabor dulce~