¿Qué tipos de ostras existen?
El agua de mar suave y salada
Original de South Puget Sound, estado de Washington. Sabe un poco a sal marina natural, por lo que tiene un sabor particularmente suave, tierno y rico.
Ostra Eagle Rock
Ligeramente salada y rica en aroma frutal.
Las ostras Eagle Rock se encuentran en la zona intermareal de la costa sur de Puget Sound, Washington. Llevan el nombre de las águilas que viven aquí. Primero crecieron en redes de pesca en el fondo del mar y, después de ocho meses, poco a poco se trasladaron a la playa. Las ostras Eagle Rock tienen un sabor ligeramente salado, carne regordeta y un toque de aroma a melón y frutas.
Ostras Kumamoto Ostras Kumamoto
El primer sabor suave después del matrimonio
Las ostras Kumamoto se produjeron originalmente sólo en Kyushu, Japón. Durante los últimos 20 años, las ostras Kumamoto se han cultivado con éxito en las bahías del norte de California. Crece muy lentamente y normalmente tarda tres años en alcanzar un tamaño comestible. Su sabor es rico y suave, cambiando de ligeramente salado a fresco y dulce después de comer. Tiene sabores naturales de frutas y minerales y es bastante refrescante. Es muy adecuado para "personas nuevas" que disfrutan de las ostras por primera vez o menos. .
Ostra del Atlántico Hog Island Ostra del Atlántico
Rica en minerales y sal.
Las ostras atlánticas son originarias de la costa este, y la bahía de Tomales en Kirishima fue el primer lugar de la costa oeste en cultivar esta especie. En comparación con las ostras nativas de la costa oeste, tienen una fina capa de minerales y un delicado sabor salado.
Perón Francés Oyster Peron
La producción es rara y los gourmets no pueden dejarla.
Procedente de la costa de Bretaña, Francia, es una especie de ostra plana originaria de Europa. Tiene una concha redonda y es uno de los alimentos soñados por los gourmets del mundo. Su producción es rara, su personalidad es única y fuerte, y es inolvidable. Es la más indicada para los conocedores amantes de las ostras.
Ostras Olympia
El sabor es fresco y dulce, con una textura sólida.
Las ostras Olympia se producen en Nampo Street Bay, estado de Washington. Originalmente era una especie que se encontraba únicamente en la costa oeste. Su ritmo de crecimiento es muy lento y su tamaño es pequeño. Muy pocas ostras cuestan más de 50 dólares (aproximadamente el tamaño de un círculo entre el pulgar y el índice). Se necesitan unos cinco años para alcanzar un tamaño comestible, pero vale la pena esperar. Su sabor es fresco y dulce, y su textura sólida. Incluso las personas que nunca han comido ostras pueden disfrutar plenamente de su delicioso sabor.
Ostra francesa Fenty-Claude Boutique De Claire
La carne verde es crujiente y masticable.
Se produce en el oeste de Francia entre la Ría Real y la Ría de la Gironda. Se cultiva en un estanque de ostras reconvertido a partir de una salina. Su forma es rectangular, su color es verde, su carne es crujiente y masticable y desprende un frescor alimonado. Al masticar, emerge el aroma a hierba y algas.
2006/10/17 Minsheng Daily
Comida "Calidad de ostra Belon, origen tiene certificado.
United Daily News/Reportero Chen Jingyi/Informe de Taipei
10:36
Las ostras Bellon francesas son las mejores ostras del mundo. Hay muchas ostras planas de otros países, por lo que puedes pedir en la tienda un certificado de origen al realizar una. orden.
Reportero Chen Jingyi/Fotografía
Es temporada de ostras nuevamente. La ostra Beilong es la reina de las ostras. Es rara en la naturaleza y, por lo tanto, tarda al menos tres años en producirse. , los consumidores eligen 300 yuanes. A veces, es necesario identificar cuidadosamente el código de producto de las ostras para no gastar mucho dinero y convertirse en un gran perdedor.
1. Por ejemplo, se pueden dividir en nueve grados según su peso, que oscila entre 150 gramos y 40 gramos. Cuantos más anillos, mayor será la calidad. El grado superior 00000 (cinco anillos) se venderá con estrellas Michelin. tal como está en el mercado
2. Fecha: La fecha de compra también es muy importante, por un lado puede conocer la frescura del producto, y por otro, puede prevenir. tiendas sin escrúpulos se líen con billetes vencidos.
3. Origen: ostras planas europeas. Hay muchas variedades, así que si quieres ver dónde se producen las ostras Perón, primero debes estar en Francia, y luego. las ostras planas producidas en Cancale o Perón, cerca de Bretaña, son las auténticas ostras de Perón.
Deliciosa, deliciosa es una buena ostra.