Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Se puede hornear el plato en el horno?

¿Se puede hornear el plato en el horno?

Generalmente, los platos de porcelana no se pueden colocar en el horno por las siguientes razones:

1. La principal materia prima de la porcelana es el caolín. El caolín de alta calidad no es tóxico y tiene una baja pérdida dieléctrica por microondas, por lo que la cerámica. El caolín se puede meter en el horno sin veneno. Algunas cerámicas de caolín dopadas con impurezas metálicas no son aptas para hornos microondas. Si se coloca en un horno microondas, puede ser tóxico y no se puede utilizar.

2. Si el esmalte cerámico es un producto de baja calidad, las sustancias tóxicas se desbordarán al entrar este tipo de cerámica al horno.

3. La cerámica congelada no debe introducirse inmediatamente en el horno microondas. Cualquiera con experiencia sabe que si las piezas de cerámica se sacan del frigorífico y se meten inmediatamente en el microondas, es probable que exploten.

4. Los cuencos de cerámica con bordes metálicos no son aptos para hornos microondas. Los productos metálicos no son aptos para hornos microondas y los tazones de cerámica con bordes o marcas metálicas no deben colocarse en el microondas.

Datos ampliados:

Recipientes que se pueden utilizar en el horno:

Al utilizar horno, conviene elegir recipientes específicos para horno. Al elegir un recipiente para horno, elija uno que sea grande y poco profundo en lugar de estrecho y profundo. Cuando hornee en un horno, elija vidrio o cerámica que pueda soportar altas temperaturas, pero cuando hornee pasteles en un horno, elija un recipiente de metal que conduzca bien el calor. Los recipientes para horno de uso común se guardan mejor por separado.

1. Vidrio Pyrex

Pegue una etiqueta de horno o de borosilicato en el fondo del recipiente. Los cambios rápidos de temperatura pueden causar grandes daños al vidrio aislante. Por lo tanto, se debe evitar colocar recipientes de vidrio resistentes al calor calentados directamente en agua fría, de lo contrario estallarán. Los recipientes de vidrio resistentes al calor deben limpiarse con una esponja y no con bolas de acero.

2. Cerámica y cerámica resistente al calor

Puedes utilizar ollas de piedra o cerámica resistente al calor, pero si horneas en un recipiente vidriado la porcelana se caerá.

3. Recipientes y moldes metálicos para la elaboración de pan y galletas.

Estos recipientes no tienen asas de madera ni de plástico y pueden deformarse fácilmente si son finos.

4. En el horno se pueden utilizar papel de aluminio y papel para hornear.

En el horno se pueden utilizar papel de aluminio, papel para hornear, papel absorbente de aceite, bandejas desechables de papel de aluminio y loncheras de papel de aluminio.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Horno

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Vajilla de cerámica