Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - La eficacia y función de las palomas blancas.

La eficacia y función de las palomas blancas.

Las palomas son familiares para todos y tienen un alto valor nutricional. ¿Sabes cuáles son sus funciones? ¿Cuáles son los tabúes sobre comer palomas? Además de hacer sopa, ¿qué más puede hacer? ¡Déjame darte una introducción detallada a las palomas!

Función y eficacia de las palomas

Las palomas también son conocidas como palomas y esclavas voladoras. La cría se lleva a cabo en la mayoría de zonas de nuestro país. La paloma blanca es la mejor. La carne de paloma es plana y salada. Meridiano del hígado y el riñón humanos. La carne de paloma contiene humedad, proteínas, una pequeña cantidad de grasa y sales inorgánicas. Las funciones y efectos terapéuticos de la carne de paloma: nutrir los riñones y reponer el qi, disipar el viento y desintoxicar. Indicaciones: Carencia, sed, malaria crónica, amenorrea por deficiencia de sangre en la mujer, llagas malignas y sarna, etc.

La carne de paloma no sólo es rica en nutrientes, sino que también tiene ciertos efectos para el cuidado de la salud y puede prevenir y tratar muchas enfermedades. La carne de paloma se utilizó por primera vez en terapia dietética en la dinastía Tang. La medicina tradicional china cree que la carne de paloma es salada y no tóxica, y tiene las funciones de nutrir el yin y fortalecer el yang, nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, disipar el viento y desintoxicar. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad física y la sed. y amenorrea causada por deficiencia de sangre en las mujeres. ¿Está registrado en el "Compendio de Materia Médica"? Las palomas vienen en muchos colores, pero ¿solo el blanco se usa como medicina? La medicina tradicional china cree desde la antigüedad que la carne de paloma tiene la función de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed.

La medicina moderna cree que la carne de paloma puede fortalecer el cuerpo y los riñones, reponer la vitalidad, fortalecer el cerebro y mejorar la memoria, reducir la presión arterial y regular el azúcar en la sangre, embellecer la piel, hacer que la piel sea blanca y tierna, y prolongar la vida.

Los huesos de paloma son ricos en condroitina, que es comparable a la condroitina de la asta de ciervo. El consumo regular puede aumentar la vitalidad de las células de la piel, mejorar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y mantener una tez sonrosada. Comer carne de paloma con regularidad tiene un buen efecto en la mejora de la condición física, la presión arterial alta, la arteriosclerosis y la neurastenia causada por el uso excesivo del cerebro.

El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que puede ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol bueno y prevenir la arteriosclerosis. ¿Se llaman palomas? ¿Animales beneficiosos para la sangre? Las personas con anemia se beneficiarán al comerlo.

La carne de paloma también es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto sobre la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro. Las palomas contienen más aminoácidos de cadena ramificada y arginina, que pueden promover la síntesis de proteínas en el cuerpo y acelerar la cicatrización de heridas.

Métodos terapéuticos de la carne de paloma:

1. 1 paloma blanca, 30 gramos de ñame, 30 gramos de Polygonatum odorifera. Cortar la carne de paloma en trozos pequeños, guisarla con ñame y poligonatum odorifera, beber la sopa o hervir la carne de paloma y el rábano juntos, sacar el jugo y tragarlo;

2. Para mujeres con amenorrea, 1 paloma blanca con sangre menstrual baja, 18 gramos de caparazón de tortuga y caparazón de tortuga, 12 gramos de Achyranthes bidentata, 15 gramos de Platycladus orientalis y 30 gramos de azufaifa. Primero sofreír los caparazones de tortuga y los caparazones de tortuga, luego agregar la raíz de achyranthes y las semillas de rábano, y luego sofreír para eliminar los residuos. Guisar los dátiles de paloma con el brebaje y cocinarlos antes de comerlos.

3. Para una paloma anciana con deficiencia renal y deficiencia corporal, tome 15 g de astrágalo, 15 g de Codonopsis pilosula y 30 g de ñame. , se puede comer con sopa.

Análisis nutricional:

1. La carne de paloma tiene un alto contenido proteico, alta digestibilidad y bajo contenido en grasas. Es la carne más adecuada para el consumo humano.

2. Además, la carne de paloma contiene más calcio, hierro, cobre, vitamina A, vitamina B, vitamina E y otros elementos que el pollo, el pescado, la ternera y el cordero.

3. La carne de paloma también es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto sobre la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro.

4. Los huesos de paloma son ricos en condroitina, que es comparable a la condroitina de las astas de ciervo. El consumo regular puede aumentar la vitalidad de las células de la piel, mejorar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y hacer que el cutis se vuelva rosado.

5. Las palomas contienen más aminoácidos de cadena ramificada y arginina, que pueden promover la síntesis de proteínas en el cuerpo y acelerar la curación de heridas.

6. El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que puede ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol bueno y prevenir la arteriosclerosis.

7. A las palomas se les llama "animales de sangre caliente". Las personas con anemia pueden consumirlo para ayudarles a recuperar su salud.

Apto para el público: La población general puede consumirlo. También es un alimento nutritivo ideal para personas mayores, mujeres embarazadas, niños, personas frágiles y enfermas.

Maridaje: La carne de paloma no se debe consumir con carne de cerdo.

Consejos de consumo: media pastilla (unos 80-100g) cada vez.

Dirección de producción:

1. La carne de paloma es tierna y deliciosa, y se puede preparar en papilla, guiso, barbacoa, salteado, asado, snacks, etc.

2. La sopa hervida o al vapor puede conservar sus nutrientes al máximo;

3. Las rodajas de paloma frita deben combinarse con carne magra; los ingredientes para la paloma frita no pueden ser sin miel; , salsa dulce y cinco especias en polvo, aceite de maní cocido.

4. La carne de paloma se puede comer durante todo el año, pero la carne de paloma en primavera y principios de verano es la más deliciosa. Si desea fortalecer su cerebro y mejorar su vista, o producir un tónico después de una enfermedad, puede combinar el pichón con ginseng y qi, y cocinarlo al vapor con cebolla, jengibre, azúcar y vino. También puedes mezclarlo con Qi Qi y comerlo de la misma forma que el anterior.

5. Hay dos formas de peinar las palomas: peinado en seco y peinado en húmedo. El desplumado en seco se realiza cuando la paloma está muerta y la temperatura corporal no se ha disipado; cuando el cuerpo se ha enfriado por completo, el pelo será difícil de eliminar; El peinado húmedo utiliza agua a 60 grados para hacer la permanente en el cabello. Debido a que la piel de la paloma es muy tierna, la temperatura del agua no debe ser demasiado alta, de lo contrario se quemará fácilmente la piel.

Efectos terapéuticos de la carne de paloma: la carne de paloma es de naturaleza suave, de sabor dulce y salado, y regresa al meridiano del hígado y el riñón. Tiene las funciones de nutrir los riñones y el qi, disipar el viento y desintoxicar. reponer la deficiencia de qi, reponer esencia y sangre, calentar cintura y rodillas y efecto diurético. Puede fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones, fortalecer el cerebro, mejorar la memoria, reducir la presión arterial, regular el azúcar en la sangre humana, embellecer la piel, hacer que la piel sea blanca y tierna y prolongar la vida.