Cómo hacer sopa de corazón de cerdo, setas y pastel de pescado, cómo hacer sopa de corazón de cerdo, setas y pastel de pescado
Tortas de pescado de Chaoshan
250g
Hongos secos
10g
Corazón de cerdo
250 gramos
Condimentos
Agua limpia
900 ml
Cebolletas verdes
20 gramos
Pollo en polvo
Un poco
Prueba pimienta y sal
Un poco
Pasos
1. Ingredientes: corazón de cerdo, pastel de pescado Chaoshan, hongos secos.
2. Lavar el corazón de cerdo, cortarlo en rodajas y remojarlo en agua;
3. A los pasteles de pescado de Chaoshan les gusta que los corten en rodajas.
4. Poner el corazón de cerdo en una cazuela y añadir agua.
5. Añade las cebolletas.
6. Tapar la olla, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
7. Destapa el pastel de pescado defensivo.
8. Tapar la olla y cocinar durante 5 minutos.
9. Destapa la olla, añade un poco de pollo en polvo al gusto y apaga el fuego.
10. Echa un poco de sal y pimienta al gusto y sirve.
Consejos
Añade un poco de sal y pimienta para darle un poco más de sabor a la sopa.