El té blanco se ha vuelto muy popular recientemente. ¿Qué tan efectivo es?
El proceso tecnológico del té blanco determina que la calidad sensorial del nuevo té blanco sea difícil de alcanzar su punto máximo. Requiere de los efectos del aire, la temperatura y la humedad, y de la actividad enzimática residual para favorecer la oxidación de los polifenoles. , alivia el amargor y suaviza el sabor. Emite gas de hierba de bajo punto de ebullición y produce aromas medicinales, de loto y de dátiles únicos. El té blanco tiene los efectos para la salud de tres efectos antitumorales (antiinflamatorio, antitumoral, antirradiación y antioxidante) y tres efectos para la salud (reducción de grasa en sangre, presión arterial y azúcar en sangre).
El té blanco puede reducir la grasa y aliviar el aburrimiento. Todos sabemos que comer demasiado pescado y carne en fiestas y cenas puede causarle mucho estrés gastrointestinal. Preparar una taza de té blanco no sólo puede calmar la sed, sino también aliviar el aburrimiento, matando dos pájaros de un tiro. Los experimentos científicos han demostrado que los componentes antibacterianos, como los polifenoles del té, tienen el efecto astringente de condensar proteínas y pueden combinarse con proteínas para causar la muerte bacteriana. El ácido salicílico, el ácido benzoico y el ácido cumárico del té tienen efectos bactericidas.
Después de envejecer durante un cierto período de tiempo, los polifenoles del té blanco se oxidarán silenciosamente y se convertirán en cafeína, flavonoides y teanina, lo que hará que el efecto de desinfección y desintoxicación del té blanco añejo sea más significativo. De hecho, el encanto del té no debería resaltar su supuesta eficacia. Las mágicas hojas orientales que dicen "fragantes sin flores" no son una panacea. Personalmente, creo que a partir de la promoción del té, debemos aprender poco a poco a corregir nuestros tres puntos de vista y promover el té en lugar de medicamentos o productos para la salud.