¿Cómo cocinan las mujeres embarazadas el hígado de cerdo?

Gachas de hígado de cerdo

Ingredientes: 100 g de arroz, 150 g de hígado de cerdo, cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, vino de cocción, 1 cucharadita de cebolla verde picada y jengibre picado.

Práctica:

1. Lavar el arroz, limpiar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas finas, poner en un bol, añadir la cebolleta picada, el jengibre picado, el vino de cocción y un poco. sal, marinar durante 10 minutos.

2. Cuando el aceite esté entre un 50% y un 60% caliente, añadir las rodajas de hígado de cerdo, sofreír rápidamente hasta que el hígado de cerdo esté medio cocido, retirar y controlar el aceite.

3. Hervir el agua, agregar el arroz y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, luego agregar las rodajas de hígado de cerdo y cocinar durante 20 minutos hasta que las rodajas de hígado de cerdo estén crujientes, agregar esencia de pollo y sal al gusto.

Eficacia: El hígado de cerdo es rico en hierro y es una buena fuente de hierro para las mujeres embarazadas. Este tipo de papilla de hígado de cerdo es especialmente adecuada para madres en el segundo trimestre.

Sopa de espinacas e hígado de cerdo

Ingredientes: hígado de cerdo fresco, cebolla verde, jengibre, sal, espinacas, vino de cocción.

Ejercicio:

1. Lavar el hígado de cerdo, quitarle los tendones, cortarlo en tiras y dejarlo en remojo en agua tibia durante 3 horas. Lo mejor es cambiar el agua 1-2. veces durante este período.

2. Agregue agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde y el vino de cocción y deje hervir el hígado de cerdo.

3. Blanquear para eliminar la espuma de sangre, retirar y aclarar con agua tibia.

4. Lavar la olla, hervir otra olla con agua, añadir el hígado de cerdo, llevar a ebullición, poner a fuego lento y cocinar durante unos 10 minutos.

5. Sácalo y déjalo enfriar un poco, córtalo y ponlo en un plato. Lavar y escurrir las hojas de espinaca.

6. Hervir agua en una olla y cocinar las rodajas de hígado de cerdo durante 5 minutos.

7. Añade las espinacas, mezcla bien y lleva a ebullición. Añade sal al gusto.

Eficacia: El propio hígado de cerdo tiene la función de nutrir el hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista, mientras que las espinacas tienen la función de nutrir la sangre. El hígado de cerdo combinado con espinacas tiene un mayor valor nutricional. Puede reponer sangre y qi y es adecuado para mujeres embarazadas.

Hígado de cerdo frito con apio

Ingredientes: 500 g de apio, 300 g de hígado de cerdo, 15 g de pimiento rojo, aceite, sal, cebolla y jengibre, 20 ml de vino de cocción, 3 g de azúcar, 20 ml de salsa de soja, esencia de pollo, aceite de sésamo, almidón.

Ejercicio:

1. Prepara todos los ingredientes.

2. Lavar y triturar el apio, desmenuzar el pimiento rojo y cortar en rodajas el hígado de cerdo.

3. Añade el azúcar, el vino de cocción, el almidón y la salsa de soja al hígado de cerdo y mezcla bien.

4. Blanquear el apio en agua ligeramente salada queda demasiado frío.

5. Vierte aceite de oliva en el wok.

6. Saltee la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes y vierta el hígado de cerdo.

¿Cómo cocinan las mujeres embarazadas el hígado de cerdo? Estas son excelentes maneras de comer.

7. Sofreír hasta que el hígado de cerdo cambie de color y se endurezca.

8. Echar un poco de aceite en el apio y sofreír.

9. Añade el azúcar y la sal.

10. Añade la salsa de soja.

11. Sofreír y añadir pimiento rojo rallado.

12, luego vierte el hígado de cerdo en el wok.

13. Sofreír uniformemente y verter el aceite de sésamo.

14. Añade un poco de esencia de pollo y sofríe uniformemente. Apaga el fuego.

Hígado de cerdo con sésamo

Ingredientes: 300 g de hígado de cerdo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de aceite para mezclar, cantidad adecuada de maicena y cantidad adecuada de semillas de sésamo.

Ejercicio:

1. Preparar los materiales.

2. Cortar el hígado de cerdo en rodajas y remojar en agua fría hasta que esté limpio.

3. Escurre el hígado de cerdo remojado, añade el vino de cocción, la salsa de soja y la maicena y revuelve hasta que adquiera almidón.

4. Calentar la sartén con aceite y sofreír el hígado de cerdo marinado.

5. Sofreír hasta que el hígado de cerdo esté bien cocido, añadir una cantidad adecuada de semillas de sésamo para realzar el sabor y realzar el color del plato.

6. Se completa un hígado de cerdo con sésamo.

Gachas de hígado de cerdo y espinacas

Ingredientes: 80 gramos de hígado de cerdo, 250 gramos de espinacas, 65 gramos de arroz aromático tailandés, aceite de oliva, pollo en polvo, sal.

Ejercicio:

1. Preparar los materiales.

2. Remoje el arroz aromático tailandés en agua durante aproximadamente 2 horas.

3. Lavar el hígado de cerdo y dejarlo en remojo en agua durante unas 3 horas. Durante este periodo se cambiará el agua continuamente.

4. Cuando veas este color, el proceso de remojo está casi terminado.

5. Lavar las espinacas, escaldarlas y picarlas finamente.

6. Poner el arroz remojado en la cazuela y añadir suficiente agua de una vez.

7. Cocine hasta que el arroz esté espeso, agregue el hígado de cerdo y cocine hasta que el hígado de cerdo esté cocido.

8. Añade las espinacas.

9. Añade la cantidad adecuada de pollo en polvo.

10. Añade la cantidad adecuada de sal.

11. Llevar a ebullición y luego apagar el fuego.

Sopa de tomate, maíz e hígado de cerdo

Ingredientes: 150 g de tomates, 200 g de maíz, 200 g de hígado de cerdo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada cantidad de sopa en polvo, cantidad adecuada de salsa de soja.

Ejercicio:

1. Segmento de hígado de cerdo.

2. Añade el vino de cocción, la maicena y deja marinar durante 15 minutos.

3. Cortar los tomates en trozos pequeños y reservar.

4. Cortar el jengibre en tiras y reservar.

5. Calentar aceite en la olla, añadir el jengibre y el maíz y sofreír.

6. Echar los tomates y sofreír.

7. Añade agua hirviendo y la sopa en polvo.

8. Después de que hierva el agua, vierte el hígado de cerdo.

9. Añade deliciosos zumos, sal y otros condimentos. Después de que el fuego hierva, la olla se puede cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Sopa de rábano blanco e hígado de cerdo

Ingredientes: 300g de rábano blanco, 100g de hígado de cerdo, unas gotas de aceite de sésamo, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de almidón , unas gotas de salsa de soja, unas gotas de vinagre blanco, 1 trozo de jengibre, una cantidad adecuada de cebolla verde.

Ejercicio:

1. Preparar las materias primas.

2. Pelar el rábano blanco, lavarlo y cortarlo en rodajas.

3. Cortar el hígado de cerdo en rodajas finas.

4. Añade la cantidad adecuada de sal y almidón al hígado de cerdo y mezcla bien.

5. Cortar el jengibre en cubos y picar la cebolla de verdeo.

6. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y lleva a ebullición, añade una cantidad adecuada de sal y un poco de aceite de sésamo.

7. Agrega rodajas de jengibre, agrega rodajas de rábano blanco, tapa la olla y cocina por unos minutos hasta que el rábano blanco esté cocido.

8. Añadir el hígado de cerdo y dispersar suavemente.

9. Una vez cocido el hígado de cerdo, añade unas gotas de salsa de soja y vinagre blanco al gusto.

10. Retirar de la sartén, espolvorear con cebolla verde picada y servir.

Sopa de Melón de Invierno e Hígado de Cerdo

Ingredientes: 150 gramos de melón de invierno, 300 gramos de hígado de cerdo, 200 gramos de huevos, cantidad adecuada de aceite y sal.

Ejercicio:

1. Cortar el hígado de cerdo en rodajas y dejarlo en remojo en agua fría durante 1 a 2 horas.

2. Mezclar el hígado de cerdo remojado con el almidón.

3. Cortar el melón de invierno en rodajas y cocinar en una olla. Cuando el melón de invierno esté medio cocido, agregue los huevos.

4. Esperar a que el melón de invierno esté completamente cocido antes de servir el hígado de cerdo.

5. Estará listo cuando la sopa esté nuevamente cocida.

Espero adoptar. Buena suerte.