Cómo hacer una deliciosa sopa de carne picada y tofu, cómo hacer sopa de carne picada y tofu en casa

Sopa de cerdo picada y tofu

Valoración

¿Cocinar en casa durante 25 minutos

Ingredientes principales para 2 porciones

100 gramos de carne de cerdo (magra), 1 trozo de tofu

Accesorios

Una cantidad adecuada de jengibre rallado, una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso, 4 cebollas verdes, una cantidad adecuada de sal refinada, media cucharadita de esencia de pollo, una cantidad adecuada de agua

Sopa de cerdo picada y tofu ¿Paso 1?

Lavar y picar la carne magra, agregar glutinoso harina de arroz y mezclar bien, cubrir la carne con agua y reservar

Paso 2

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Triturar el jengibre y cortar las cebolletas en gajos para su uso posterior

Paso 3

Añade una cantidad adecuada de agua a la olla (según tus propios ingredientes), hierve el agua y ponla y lávala Corta el tofu (cortado en cubos pequeños)

Paso 4

Después de que el tofu esté hervido, agregue la carne picada preparada (vierta el agua juntos) y después de que hierva, agregue el jengibre. Triture la carne y retire la espuma. Después de que la carne esté cocida, agregue sal, esencia de pollo y cebolla verde durante medio minuto y sirva.

Imagen de la sopa de carne picada y tofu terminada

Consejos de cocina

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Solo usa fuego medio. También puedes usar maicena en lugar de harina de arroz glutinoso (esto es para que la carne quede tierna)