Método de fruta frita a la antigua usanza de Gansu y receta método casero de fruta frita

2. Ingredientes: cantidad adecuada de aceite, sal y levadura.

3. Tomar una cantidad adecuada de harina de trigo y añadir una cantidad adecuada de levadura en polvo. Agregue la cantidad adecuada de sal. Amasar la masa y dejar reposar durante 30 minutos.

4. Coge un trozo de masa de tamaño moderado, colócalo sobre una tabla de cortar engrasada y enróllalo hasta darle forma rectangular.

5. Utiliza un cuchillo para hacer unas cuantas cruces y el espacio en blanco de la fruta estará listo.

6. Pon en marcha el cárter de aceite y añade más aceite. Coloque los espacios en blanco de fruta en el cárter de aceite. Abre la base de la fruta al ponerla en la olla.

7. Al freír los espacios en blanco de fruta en la sartén de aceite, voltee las frutas a tiempo y controle la temperatura del aceite.

8. Freír hasta que los fideos estén cocidos. Cuando la fruta esté dorada, retírala de la olla, escurre y disfruta.