La tecnología de producción de fideos frescos

1. A los ingredientes se les deben agregar diversas materias primas y auxiliares según la proporción de la fórmula.

2. Según los cambios estacionales, la temperatura del agua no debe ser demasiado baja.

3. Prestar atención al tiempo y la temperatura de secado, y controlar adecuadamente la humedad de los fideos. Esta es la clave para garantizar la calidad y vida útil de los fideos.

4. La hora de despertarse no debe ser inferior a 2 horas.