¿Cómo asar salchichas en un asador de salchichas durante mucho tiempo sin que se pongan crujientes?

Las salchichas se deben sacar del horno de salchichas en un momento durante el proceso de asado, luego se ponen en un poco de aceite y se asan a la parrilla, para que la piel de las salchichas no quede dura.

Ingredientes: chorizo, aceite.

1. En primer lugar, ensartamos las salchichas preparadas con brochetas de bambú, como se muestra en la imagen.

2. Luego utiliza un cuchillo de cocina o unas tijeras para cortar la parte superior, como se muestra en la imagen.

3. Luego unte todo con aceite de cocina, como se muestra en la imagen.

4. Comience a colocar la salchicha cepillada en la parrilla para salchichas precalentada, como se muestra en la imagen, métala directamente.

5. Luego hornear durante 5 minutos, sacar la salchicha, untar con un poco de aceite, darle la vuelta y seguir asando.

6. Después de la cocción final, sacar y escurrir el aceite, como se muestra en la imagen.