La tarta hecha en microondas no sube, ¿por qué?
Si utilizas el microondas para hacer un bizcocho que no queda esponjoso, hay muchas razones. Por un lado, es culpa del propio horno microondas, por ejemplo, del control de la temperatura o del tiempo. El control durante el uso del horno microondas no es muy preciso, lo que provoca que el pastel no esté listo. Por otro lado, las proporciones de la masa del pastel no coinciden durante el proceso de elaboración de la masa del pastel, por lo que el pastel no queda esponjoso. Necesitamos ajustar la elaboración del pastel según el motivo. Si quieres utilizar un horno de microondas para hacer un pastel perfecto, debes seguir los pasos mencionados en la receta, esto aumentará enormemente las probabilidades de éxito.
En la receta si se añade mucha agua o leche el bizcocho no quedará muy esponjoso, y es fácil que tenga demasiada agua y que el bizcocho se ablande, hay que ajustar la cantidad. Algunas harinas con bajo contenido de gluten absorben agua y otras no absorben agua. Por lo tanto, debes ajustar la proporción de agua o leche en la harina de manera adecuada según el grado de absorción de agua de la harina que compraste. Lo mejor es utilizar masa para bizcocho que sea fluida y no fluya tan rápido, para que puedas hacer un buen bizcocho en el microondas.
Durante el proceso de elaboración del bizcocho, si el bizcocho aún no queda muy esponjoso según la temperatura y el tiempo del microondas especificados en la receta, entonces debes prestar atención a si es por la temperatura del microondas o por la tiempo. El problema causó este fenómeno. Si el pastel está seco o duro, significa que el calor del horno de microondas es un poco alto. Si el pastel está fino, significa que el calor del horno de microondas es un poco bajo o que el tiempo de calentamiento del horno de microondas es relativamente corto. Según las características de nuestro propio horno microondas, podemos ajustar el calor y la temperatura del horno microondas. De esta forma, podemos utilizar el horno microondas para hornear pasteles. El sabor de los pasteles también es muy bueno. comer pasteles también puede usar hornos microondas para hacer pasteles.