Cómo saltear lonchas de cerdo con rábano blanco
Lonchas de cerdo fritas con rábano blanco
Materia prima de elaboración:
200 g de rábano blanco, 50 g de panceta de cerdo, 1 g de cebolla verde, 10 g de jengibre fresco.
Preparación de condimentos:
1 cucharada de deliciosa salsa de soja, 1/3 cucharada de azúcar, 1/3 cucharadita de pimienta, 1/3 cucharadita de aceite de pimienta de Sichuan, 1/2 cucharadita.
Método de elaboración:
1. Cortar el rábano blanco en rodajas, la panceta de cerdo en rodajas, la cebolla verde en rodajas y el jengibre en rodajas.
2. Añade agua a la olla sopera y lleva a ebullición, añade el rábano blanco cortado, escalda y escurre.
3. Añade un poco de aceite al wok y caliéntalo. Añade las rodajas de panceta de cerdo picadas y sofríe hasta que se doren. Luego agregue la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la deliciosa salsa de soja.
4. A continuación cuece el vino de cocción y sofríe el rábano blanco.
5. Añade azúcar y pimienta al gusto, sofríe uniformemente, retira el aceite de pimienta de la sartén y sirve.
Si cortas el rábano más fino, podrás absorber mejor el jugo de la carne y humedecerlo más a fondo. ¡Imagínese si supiera delicioso!
Soy el rey chef.
Porque se desarrolló una deliciosa salsa de ternera.
Así que mis amigos también me llaman: Wang Jiang.
Soy muy romántica y me gusta la fantasía.
A menudo fantaseo con el día
Podéis comer todos mi comida.
Pero la realidad es siempre tan cruel.
Por lo tanto...