Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¡Cómo hacer deliciosos los huevos en conserva (huevos en conserva)! ? La receta de huevos en conserva aromatizados introduce al detalle la cocina y su función: recetas caseras. Ingredientes para hacer huevos en conserva aromatizados: Ingredientes: 4 huevos en conserva. Condimentos: salsa de soja ligera, salsa de soja con champiñones, azúcar moreno, canela, hojas de laurel, kaempferol, anís estrellado, regaliz, hinojo, pimienta, cebolla, jengibre, glutamato monosódico, aceite de sésamo. Enseñarle cómo hacer huevos en conserva con sabores y cómo hacer deliciosos huevos en conserva con sabores. 1. Pelar los huevos en conserva y cocinarlos al vapor hasta que estén cocidos, luego cambiar el cuchillo. 2. Hervir los condimentos en salsa de soja compuesta y verterlos sobre los huevos en conserva. La clave para hacer huevos en conserva aromatizados: cocinar a fuego lento la salsa de soja. La receta de huevos en conserva al vinagre introduce en detalle la cocina y sus funciones: Receta casera Sabor: Agridulce Técnica: Huevos en conserva al vinagre Ingredientes: Ingredientes: 3 huevos en conserva. Complementos: 100g de hojas de colza trituradas. Condimento: 30 g de vinagre rojo, 30 g de azúcar, 5 g de salsa de soja, 3 g de sal refinada, 1 g de pimienta, 10 g de vino Shaoxing, 75 g de sopa, 10 g de almidón húmedo, 5 g de jengibre picado, cantidad adecuada de aceite de maní, 100 g de manteca vegetal (ver preparación de materias primas). y productos semiacabados). Características de los huevos en conserva fritos en vinagre: El sabor es similar al del lichi, agridulce, salado y sabroso. Te enseñaré a usar vinagre para hacer huevos en conserva. Cómo usar vinagre para hacer deliciosos huevos en conserva. 1. Poner los huevos en conserva en una olla, agregar agua fría y hervir hasta que estén cocidos. Ponlos en un colador, pélalos con agua fría y sécalos. Rompe cada huevo en ocho pedazos. Mezcle vinagre rojo, azúcar, salsa de soja, sal, pimienta, sopa y almidón húmedo en un bol con jugo. 2. Después de que la olla esté hervida, agregue el aceite de maní y caliente hasta que esté 70% caliente. Agregue las hojas de vegetales ralladas y fríalas en las verduras sueltas. Escurra el aceite con un colador y colóquelo alrededor del plato. Cuando la olla esté a fuego inverso, agrega aceite de maní y calienta hasta que esté 60% caliente. Recoger los pétalos de huevo en conserva con palillos (o introducirlos con palillos), mojarlos uno a uno en aceite con una capa de pasta pastelera, freírlos hasta que tengan forma de capullo, sacarlos, recortar las esquinas con unas tijeras y retirar. el residuo de pasta. Cuando la temperatura del aceite en la olla alcance el 70%, agrega las rodajas de tortilla reparadas y escurre el aceite con un colador. Ajuste rápidamente el fuego de la olla, agregue el aceite restante y saltee hasta que esté fragante, agregue el vino Shaoxing, agregue el jugo del tazón, saltee hasta que esté espeso y brillante, agregue 10 g de aceite de maní caliente, saltee uniformemente, agregue el capullos de huevo en conserva fritos, sofreír hasta que estén fragantes, retirar de la sartén y poner en un plato. Introducción detallada a los métodos de cocción y funciones de los huevos fritos en conserva: una receta casera para eliminar el calor y eliminarlo. Sabor: Salado Proceso: Huevo en conserva frito Ingredientes: Huevo en conserva (huevo de pato) 250g. Complementos: 50 g de harina de trigo Condimentos: 15 g de salsa de soja, 15 g de vinagre, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre. 3 gramos de sal, 3 gramos de aceite de sésamo, 5 gramos de vino de cocina, 100 gramos de aceite de maní, 30 gramos de almidón (maíz) Las características de los huevos fritos en conserva son: crujientes por fuera, suaves por dentro, salados. y fragante. Enseñarle cómo hacer huevos fritos en conserva y cómo hacer deliciosos huevos fritos en conserva1. Corte los huevos en conserva en pétalos de naranja; 2. Cubra los huevos en conserva primero con almidón húmedo, luego cúbralos uniformemente con harina y colóquelos en un plato para usarlos más tarde. 3. Coloque la sopa clara en un tazón, agregue el vino para cocinar; vinagre, glutamato monosódico, sal y 15 g de almidón húmedo hasta obtener una salsa espesa. 4. Agregue aceite de maní a la sartén, caliéntelo al 60% de temperatura, coloque los huevos en conserva uniformemente cubiertos con harina en la sartén uno por uno. 5. Usa una cuchara para freír suavemente durante 2 minutos hasta que la piel se ponga amarilla, luego retira la olla de agua decantada, retira el aceite 6. Calienta el wok con aceite base, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante; Cocine el jugo adecuado, luego agregue los cubos de huevo en conserva fritos y revuelva unas cuantas veces. Vierta el aceite de sésamo, cubra con vinagre de jengibre y sirva. Consejos para hacer huevos fritos en conserva: Este producto implica un proceso de fritura, que requiere unos 750 gramos de aceite de maní. Consejos - Limitaciones de la fase alimentaria: Huevos en conserva (huevos de pato): Los huevos en conserva no deben comerse con tortugas de caparazón blando, ciruelas y azúcar moreno. El método para hacer huevos en conserva fritos es una introducción detallada a la cocina y sus efectos: recetas de cocina privada para la indigestión, recetas nutritivas yin, recetas para nutrir el cerebro, sabor: artesanía salada: huevos en conserva fritos Ingredientes: Ingredientes: huevos en conserva (huevos de pato) 200 g Condimento: almidón (guisantes) 5 g, 3 g de vinagre, 10 g de aceite de sésamo, 50 g de aceite de maní, 600 g de salsa de soja. 5 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico, 5 gramos de harina de trigo, 5 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de ajo (piel blanca) y 10 gramos de jugo de jengibre. Características de los huevos en conserva: frescos, salados y deliciosos, como guarnición. Enseñarle cómo hacer huevos en conserva y cómo hacer que los huevos en conserva sean deliciosos. 1. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en seis trozos con forma de sandía y pasarlos por harina. 2. Mezcle un poco de cebolla verde rallada, rodajas de ajo, jugo de jengibre, salsa de soja, vino de cocción, vinagre, sal, glutamato monosódico, agua, almidón y la cantidad adecuada de caldo para hacer una salsa. 3. Cuando el wok esté al fuego, agregue aceite. Cuando esté entre un 50% y un 60% de temperatura, sumerja los huevos en conserva mezclados con harina en una capa de agua y almidón, póngalos en el wok y fríalos hasta que estén dorados y sólidos. en un colador para controlar el aceite, dejar el aceite base en la olla para que se mezcle y verter la salsa. Al freír en una marinada espesa, vierta los piñones fritos y los huevos para que la salsa se cubra uniformemente y agregue un poco de aceite de sésamo. Consejos para hacer huevos en conserva: Debido al proceso de fritura, es necesario preparar unos 500 gramos de aceite de maní. Consejos - Limitaciones de la fase alimentaria: Huevos en conserva (huevos de pato): Los huevos en conserva no deben comerse con tortugas de caparazón blando, ciruelas y azúcar moreno. La receta de mezclar huevos en conserva con pimientos verdes introduce en detalle la cocina y sus efectos: recetas hipertensas para disipar el calor y eliminar el calor interno.