¿Cómo hacer papilla con harina de maíz?

Al cocinar polenta, muchas personas hacen que sepa a maíz crudo, entonces, ¿qué debes hacer? Mucha gente comete errores al cocinar polenta, no es de extrañar que huela a maíz crudo, pero en realidad esto es lo correcto. Hola amigos, a continuación es hora de compartir una deliciosa comida con ustedes. ¿Estás listo?

Cuando hace frío, muchos de nuestros buenos amigos cocinan polenta para beber. Pero la polenta cocinada por muchos buenos amigos huele a maíz crudo y el sabor se vuelve astringente y no suave. Hoy lo compartiré contigo.

La forma correcta de hacer polenta es aprenderla bien y procurar que la polenta que cocines esté suave y no huela a maíz crudo. Bien, sin más preámbulos, vayamos directamente a los siguientes consejos. El primero es la planificación de las materias primas. Un bol de fideos frescos, un poco de agua tibia y un poco de sal. El siguiente es el proceso de producción.

Paso uno: Primero, ponemos a hervir agua fría en una olla. Si te gusta más espeso, agrega más agua; si te gusta más diluido, agrega menos agua. Luego, después de que hierva el agua, soluciona el problema de los fideos.

Después de que hierva el agua, pasamos a fuego medio y dejamos que el agua hierva poco a poco. Luego, primero ponemos los fideos en un recipiente más grande, luego echamos agua tibia adecuada y los revolvemos. Ten en cuenta que en este paso debemos remover bien los fideos.

De lo contrario, los fideos se formarán fácilmente con grumos después de introducirlos en la olla y no se cocinarán bien. Debemos recordar esto. Luego, echamos los fideos en la olla sin dejar de remover, que también es el paso más importante. Miremos hacia abajo.

Paso 3: Pon 5 harina de maíz de 5 mm en la olla, inmediatamente enciende el fuego lento y cocina por 5 minutos. Tenga en cuenta que este paso no es necesario realizarlo de manera popular; de lo contrario, la harina de maíz se desbordará fácilmente de la olla y el tiempo de cocción al vapor de la harina de maíz tomará al menos 5 minutos. No te preocupes, de lo contrario el olor a pescado del maíz crudo no desaparecerá y el sabor se volverá astringente. Pasados ​​los 5 minutos, añade una cucharada de sal al cocinar para que la polenta tenga un sabor más suave.

A continuación se detallan los puntos claves para elaborar polenta. 1. Cuando pegue los fideos, asegúrese de agregar agua hirviendo tibia y revuelva uniformemente; de ​​lo contrario, será muy fácil que se formen grandes grumos después de ponerlos en la olla y no se cocinarán adecuadamente, lo que provocará un mal sabor. Debemos recordar esto.

2. Después de poner la harina de maíz en la olla, el tiempo de cocción no necesita ser inferior a 5 minutos, de lo contrario el sabor del maíz crudo no se eliminará y el sabor seguirá volviéndose astringente. Sube la olla y añade una cucharada de sal. Este tipo de polenta quedará más suave después de comerla.