¿Puedo comer huevo, pepino y jamón en conserva?
2 huevos en conserva
Medio pepino
1 chorizo de jamón
1 cucharada de sal, glutamato monosódico, manteca de cerdo
¿500ml de agua hirviendo?
2-3 ajos
¿Práctica?
Corta el pepino en trozos con forma de rombo (personalmente creo que el pepino es más grande y delicioso, y aún mantiene una textura crujiente y tierna). Cortar los huevos en conserva en trozos, agregar manteca de cerdo a la sartén, agregar el ajo y sofreír hasta que se dore, luego agregar los huevos en conserva y sofreír un poco por ambos lados. Lo mejor es escaldar los huevos en conserva con agua hirviendo para que sean más fáciles de cortar.
Añade un bol grande de agua hirviendo (se necesita más agua según las necesidades personales), cocina el pepino y la salchicha de jamón, ¡y añade la cantidad adecuada de sal al gusto! Finalmente agregue un poco de glutamato monosódico a la olla.
Ingredientes
200 g de espárragos, 30 g de jamón Jinhua, 1 huevo en conserva, cantidades adecuadas de cebolla, jengibre y ajo, cantidades adecuadas de sal para condimentar, glutamato monosódico y vinagre, 1 cucharadita cada uno de almidón y vino de cocción, 1 litro de caldo de pollo.
Método de trabajo
1. Lavar los espárragos, cortar las partes duras y cortar en trozos para su uso posterior; cortar los huevos en conserva en trozos pequeños para su uso posterior; el jamón en trozos pequeños.
2. Poner aceite base en el wok, agregar el ajo y sofreír, agregar la cebolla y el jengibre, el vino de cocción, el vinagre, la sal, el glutamato monosódico, agregar los brotes de bambú y sofreír continuamente.
3. Finalmente agregue el caldo de pollo, los cubitos de huevo en conserva y el jamón cortado en cubitos, cocine juntos, sazone con un poco de salsa y sirva.
Los bebés y niños pequeños, aquellos con deficiencia de yang del bazo, aquellos con diarrea fría y húmeda y los pacientes con enfermedades cardiovasculares, hepáticas y renales deben comer menos.
Su naturaleza y sabor son picantes, astringentes, dulces, salados y fríos, y entra por el meridiano del estómago tiene los efectos de humedecer la garganta, quitar el calor, calmar la sobriedad, quitar el fuego en lo grande; intestino y curar la diarrea.
Si el vinagre se mezcla con alimentos, puede eliminar el calor y reducir la inflamación, nutrir el corazón y nutrir el cuerpo; puede usarse para tratar la enfermedad periodontal, las aftas, la sequedad de garganta y la sed;