¿Cómo hacer cordero en salazón?

Ingredientes: 5000 g de cordero (alternativamente graso y magro)

Condimento: 10 g de granos de pimienta de Sichuan, 50 g de sal cada uno.

Cómo cocinar cordero frito con sal:

1 Lavar el cordero con agua, cortarlo en trozos, ponerlo en una olla llena de agua y cocinar 5 minutos más a fuego alto. calentar y sacar el cordero;

2. Vierta la sopa de la olla, vierta agua, hierva el cordero cocido, cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, agregue una cantidad adecuada de. Salpimentar, cocinar hasta que esté cocido y tierno, y montarlo. Sólo ponerlo en el plato.

Para obtener más información sobre el cordero frito con sal, consulte el banco de alimentos/casa de alimentos/cordero frito con sal de Mint.com.