¿Cómo hacer costillas de cerdo y sopa de melón de invierno en cazuela?

Ingredientes: 500 gramos de melón de invierno, 350 gramos de costillas de cerdo.

Condimento: 5g de baya de goji, 1/3 de trozo de sopa Lejía, 1 trozo de piel de mandarina, 2g de jengibre, 2g de sal.

Pasos de la práctica:

1.

2. Lavar el melón de invierno, cortarlo en trozos y lavarlo bien.

3. Picar 2 trozos de costillas de cerdo y blanquearlos en agua hirviendo.

4. Enjuague ligeramente.

5. Agrega una cantidad adecuada de agua a todos los ingredientes en la olla, luego agrega caldo espeso y agrega agua lo suficiente para cubrir los ingredientes.

6. Una vez cocida la sopa, añade sal al gusto y bébela.