La eficacia y función de la fruta de cáscara amarilla salada ¿Aún se puede comer fruta de cáscara amarilla salada si se vuelve negra?

1 La eficacia y función de la fruta de cáscara amarilla salada es apetecer y ayudar a la digestión.

La fruta de cáscara de Huang es rica en ácidos orgánicos y otras sustancias, y tiene un sabor agridulce después de serlo. Salado, se puede mejorar el sabor, estimular la secreción de ácido gástrico, ayudar a la digestión gastrointestinal y lograr el efecto apetitoso y ayudar a la digestión. Calmante y laxante

La fruta de Huangpi generalmente se encurte entera. La piel es rica en celulosa, el núcleo es rico en aceite y la pectina de la pulpa tiene fuertes propiedades de adsorción y drenaje de agua. Puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar la lubricación intestinal y promover la defecación. 2 ¿Aún puedes comer fruta salada de piel amarilla si se pone negra?

Depende de la situación.

Generalmente, las frutas frescas de huangpi son amarillas. Durante el proceso de salazón, las sustancias antioxidantes que contienen se volatilizan, lo que hará que el color de las bayas de huangpi se profundice. Algunas frutas de huangpi parecerán desvanecerse después de ser saladas. fenómeno, esta fruta de piel amarilla es comestible.

Sin embargo, cabe señalar que si la fruta de piel amarilla cambia de amarillo a negro durante el proceso de almacenamiento, es posible que se haya deteriorado. Dicha fruta de piel amarilla no se puede comer para evitar molestias físicas. 3. ¿Es necesario quitar el hueso de la fruta de piel amarilla salada?

El hueso de la fruta de piel amarilla se puede quitar o no. El hueso contiene principalmente aceite y tendrá un cierto amargor. sabor cuando se come. Si desea mejorar el sabor, puede quitarle el corazón y luego encurtirlo.

Sin embargo, el núcleo de la fruta tiene los efectos de regular el qi, dispersar el estancamiento, aliviar el dolor y desintoxicar en la medicina tradicional china. Si se desea aumentar el valor comestible, no se recomienda eliminar el núcleo. núcleo y conservar sus propiedades farmacológicas. Puede lograr mejores resultados después de comer. 4 Cómo preparar fruta de piel amarilla salada

Materiales de preparación: fruta de piel amarilla, sal comestible y azúcar blanca.

Lavar la fruta fresca de piel amarilla con agua, ponerla en un recipiente, añadir sal y dejar marinar durante unos dos días.

La fruta huangpi en escabeche producirá mucha agua, así que sácala del agua salada.

Luego mete la piel amarilla en la vaporera y cocínala al vapor. Después de cocerla al vapor, puedes sacarla, añadir azúcar y mezclar bien, y esperar a que se enfríe.

Finalmente, el fruto de piel amarilla que se ha enfriado se embotella y se macera en un lugar fresco y seco durante unos 10 días antes de su consumo. Consejos

Si quieres un mejor sabor, puedes quitarle el corazón antes de cocinar al vapor.