¿Cuáles son los beneficios de la sopa de pichón?

Hay muchas formas de hacer sopa de pichón. Agregar diferentes ingredientes o hierbas medicinales chinas tendrá diferentes efectos, por lo que es difícil decirlo con claridad. La carne de paloma es conocida entre la gente como un "animal de sangre dulce" y se puede comer en todas las estaciones. La medicina tradicional china cree que tiene los efectos de nutrir el yin y fortalecer el yang, nutrir la sangre y reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar. La sopa combinada puede aliviar el calor sin bajar la temperatura corporal.

La medicina tradicional china cree que el cielo es yang y la tierra es yin. Debido a que las palomas vuelan por el cielo todos los días, absorben una gran cantidad de energía yang natural en sus cuerpos. La carne de paloma se puede utilizar para tratar la debilidad causada por una insuficiencia de esencia de riñón. Si tiene llagas malignas, sarna y otras enfermedades en la piel, la carne de paloma también es un buen ingrediente dietético.