La pechuga de ternera guisada con tomates y patatas está riquísima. ¿Te gusta eso?

Se trata de una sopa de pescado en la que la pechuga de ternera es la protagonista y las patatas y los tomates son los protagonistas secundarios. El resultado final del plato es que los tomates se derriten y se obtiene una deliciosa sopa, agridulce, con la carne crujiente. Es una buena forma de guisar aves, apta para todas las edades, y los métodos son diferentes. El estofado de ternera con tomates y patatas también es un "plato duro" en la cocina casera. A excepción de las personas que no comen carne de res, yo realmente no la he comido. ¡Y esta combinación de tomates, patatas y ternera es perfecta para invitados no invitados! ¡El estofado de ternera con tomates y patatas es un gran plato que nutre el qi, la sangre, el bazo y el estómago! Este plato es delicioso y nutritivo. Guisar patatas, tomates y carne de res juntos no solo hace que la carne sea más crujiente y dulce, sino que también aumenta su valor nutricional. El estofado de ternera con tomate es un plato muy delicioso que no solo refleja el sabor umami de la ternera sino que también resalta los tomates agrios y dulces. Combina los dos con arroz y no podrás detener la deliciosa comida. Cociné muy bien este plato y mi familia dijo que estaba delicioso. Quiero compartir mi práctica contigo aquí.

Este plato es un clásico, pero también tiene muchos fallos. Si fríes las patatas y hierves la carne con decenas de miles de años de antelación, luego la congelas en el congelador y luego la mezclas: ¡el sabor es realmente indescriptible! Las patatas y la carne no estaban nada sabrosas. Al preparar este plato, creo que la función de los tomates es proporcionar sopa y acelerar la ablandación de la carne. No puedes ver la forma del tomate cuando lo estás comiendo, así que decidí cortar el tomate en tantos trozos como fuera posible para darle el sabor pero no la forma.

Los ingredientes son: 500g de pechuga de ternera, 3 tomates, cebolla, jengibre, ajo, dos cucharadas de salsa de tomate, pimienta, anís estrellado, canela, aceite de cocina, sal, vino de cocina, salsa de soja, pimienta, y un poco de cilantro. Mientras comas este guiso de ternera con tomate y patatas cada vez, las molestias del día desaparecerán. La carne es tierna y masticable, la sopa es agridulce, apetitosa y, combinada con las patatas suaves y glutinosas, es simplemente un plato divino. Aquí tienes una versión casera sencilla de este plato.