Cómo hacer rábano blanco y tofu

(1), poner el tofu en una olla con agua hirviendo y cocinar un rato, sacarlo y cortarlo en rodajas finas.

(2) Pele el rábano blanco, lávelo, córtelo en tiras finas, sumérjalo en almidón seco, póngalo en una sartén con aceite tibio y saltee, agregue agua hasta que esté suave, agregue rodajas de tofu. ligeramente, agregue sal y glutamato monosódico al gusto, hierva, espese, rocíe con aceite de sésamo y sirva.

(3) El tofu queda tierno, el rábano queda tierno, ligero y delicioso.