¿Se puede comer el bazo de cerdo? ¿Qué nutrición tiene?

El bazo de cerdo es comestible. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, humedecer los pulmones e hidratar la sequedad, suavizar la cara y eliminar el calor interno. El bazo del cerdo es un órgano hematopoyético y el tejido linfoide que contiene puede producir linfocitos y monocitos.

Además, también puede eliminar glóbulos rojos muertos envejecidos, bacterias y materias extrañas, y tiene la función de filtrar la sangre. También tiene la función de almacenar sangre, regular el volumen sanguíneo y producir anticuerpos.

Datos ampliados

El método principal del bazo de cerdo:

Ingredientes: 1 pasto de hueso de pollo, 1 hengli de cerdo, cantidad adecuada de azúcar de roca amarilla, 2 confitados fechas individuales.

1. Hierba de hueso de pollo, ¡atado! Lavar las raíces y quedarán sedimentos.

2. Poner la hierba de huesos de pollo en la olla, añadir agua y dejar en remojo durante 30 minutos.

3. Lavar el hengli de cerdo y quitarle la grasa blanca del medio.

4. El cerdo procesado Hengli se ve así.

5. Ponga los dátiles confitados y el hengli de cerdo en el agua de hierba de huesos de pollo.

6. Después de hervir a fuego alto, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

7. Separe la hierba de huesos de pollo, guarde el agua de la hierba de huesos de pollo y agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca amarilla.

Enciclopedia Baidu-Zhu Hengwei