¿Cuáles son los valores nutricionales del melón y quién no puede comer melón?

El melón y la fruta son dulces y deliciosos, muy amados por personas de todos los grupos étnicos de mi país y también son una de las diez frutas más importantes del mundo. Los melones y las frutas contienen entre un 13% y un 15% de sólidos solubles (los melones de una sola fruta tienen el mayor contenido de azúcar) y también contienen una variedad de minerales (calcio, fósforo, hierro, etc.). ) y caroteno, tiamina, riboflavina, niacina y ácido ascórbico. El contenido de carbohidratos del melón es mayor que el de la leche, el contenido de minerales es equivalente al de la leche y el contenido de vitaminas es mayor que el de la leche. En particular, el contenido de ácido ascórbico (vitamina C) es más de 10 veces mayor. de leche.

El contenido de fibra bruta del melón por cada 100 gramos de peso fresco es de 0,1 a 0,7 gramos, lo que lo convierte en una buena fruta de sobremesa.