¿Cómo hacer deliciosa la sopa de huevo salado y melón de invierno Yao Zhu?
¿Material?
Calabacín
Huevo salado
Yema de huevo salada
Kong Boi
Gambas secas
Jengibre
¿Cómo hacer sopa de huevo salado Yao Zhu y melón de invierno?
Pelar y cortar en trozos, huevos en escabeche, yemas en escabeche, vieiras, gambas secas y jengibre rallado.
Pon en la olla las vieiras, las gambas secas y el jengibre rallado durante 10 minutos.
Xia Jie Nao
Después de hervir, bajar a fuego lento durante 10 minutos.
Añadir yema de huevo salada
Añadir clara de huevo salada antes de servir.
Un plato de deliciosa sopa está listo.