Cómo secar repollo Cómo secar repollo

1. Prepare un poco de col china, límpiela y córtele las cabezas, de lo contrario será difícil secarla. Déjalos en la olla durante unos minutos, luego enjuágalos con agua fría y luego colócalos en una cesta de secado para que se sequen al sol. Después del secado, puedes atarlo o guardarlo en una urna para obtener mejores resultados.

2. El repollo también se puede encurtir. Primero limpie el repollo, luego córtelo en rodajas, póngalo en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente, deje marinar durante media hora, límpielo, luego agregue una cantidad adecuada de aceite vegetal, chiles secos, vinagre. y el azúcar, y revuelva uniformemente.