Una breve introducción a la eficacia y el papel del boletus. La eficacia y el papel del boletus.
(1) Reducir el azúcar en sangre. Boletus contiene polisacáridos, que pueden reducir el azúcar en sangre, promover la descomposición del azúcar, convertir el exceso de azúcar en calorías y mejorar el equilibrio de grasas en el cuerpo. Es muy adecuado para pacientes diabéticos.
(2) Relajación y micción. Boletus laxante y diurético, las personas con problemas gastrointestinales graves a menudo pueden tomarlo. Puede eliminar las toxinas y el exceso de agua del cuerpo, promover el metabolismo de la sangre y el agua y tener efectos diuréticos e hinchantes. Mantenga húmedas las heces en los intestinos para facilitar la defecación. Boletus también puede calentar el estómago y tratar el resfriado estomacal. Ayuda a la secreción de ácido gástrico y a la digestión de los alimentos, y es adecuado para el tratamiento del síndrome de acumulación de alimentos.
(3) Enriquece la sangre y repone el Qi. Boletus tiene las funciones de eliminar el calor y eliminar problemas, nutrir la sangre y neutralizar el sistema nervioso central, perseguir el viento y dispersar el frío, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, tonificar la deficiencia y refrescar la mente. Medicina china patentada Jinshu Pills. La medicina tradicional china cree que es eficaz para la anemia, la debilidad física, los mareos y el tinnitus.
(4) Mejora la inmunidad. Boletus es un hongo raro con un sabor único y una rica nutrición. Es rico en proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales como calcio, fósforo y hierro. Tiene las funciones de mejorar la inmunidad, prevenir y curar enfermedades y fortalecer el organismo. También tiene fuertes efectos contra la gripe y la prevención del resfriado.
(5) Prevenir el cáncer. Los polisacáridos de hongos comestibles pueden estimular la formación de anticuerpos, mejorar y ajustar las capacidades de defensa interna del cuerpo. Puede reducir la incidencia de tumores inducidos por determinadas sustancias y tiene un efecto sinérgico con varios fármacos de quimioterapia. Además, las setas castañas son ricas en selenio orgánico y pueden utilizarse como complemento alimenticio de selenio. Si se consume durante un largo período de tiempo, se pueden prevenir casi todos los cánceres.
2. Cómo hacer champiñones porcini:
(1) Hongos porcini_Pollo liso: Primero prepara una cantidad adecuada de champiñones porcini y setas shiitake. Vino de pollo, sal, salsa de soja y otros condimentos, remojar los champiñones porcini y shiitake en agua hasta que estén suaves, lavar y retirar, escurrir y reservar. Después de lavar el pollo, déjelo marinar bien con vino de cocina, sal comestible, salsa de soja y azúcar. Agregue una cantidad adecuada de aceite a una olla limpia, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que el aceite esté caliente. Agregue los trozos de pollo y saltee. Agregue los champiñones porcini y shiitake remojados y saltee uniformemente. Después de cocinar durante cinco o seis minutos, agregue sal y almidón.
(2) Hongos porcini salteados: Primero prepara una cantidad adecuada de champiñones porcini, pimiento rojo, ajo, brócoli, sal y otros condimentos. Remojar los champiñones porcini en agua tibia durante un rato, luego lavarlos y secarlos en agua controlada. Deja la base del brócoli y córtalo en rodajas con un cuchillo, luego corta en rodajas el ajo y el pimiento rojo. Agregue la cantidad adecuada de aceite a una sartén limpia. Cuando el aceite esté caliente, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la raíz de brócoli y el pimiento rojo, sofría hasta que esté bien cocido y finalmente agregue los champiñones porcini. Después de freír a fuego alto durante tres minutos, agregue los condimentos adecuados y sirva.
(3) Arroz boletus al vapor. Primero prepare cantidades adecuadas de champiñones porcini, jamón, arroz aromático y diversos condimentos. Remojar los champiñones en agua tibia, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños. Cortar el jamón en cubos. Después de lavar el arroz, agregue los champiñones porcini y el jamón en rodajas, agregue una cantidad adecuada de aceite de oliva y sal, cocine al vapor en una olla limpia y espolvoree con cebolla verde picada antes de servir.