¿Cómo sofreír carne de cerdo y judías?

La comida deliciosa puede hacer que todos disfruten mucho al comer, pero se necesita comida deliciosa. La gente de hoy está cada vez más interesada en comer alimentos verdes y saludables. Entre ellos, los frijoles son un alimento muy popular con fuertes efectos nutritivos y preservadores de la salud. La panceta de cerdo salteada con judías verdes es un plato clásico. ¿Cómo hacer frijoles fritos con panceta de cerdo?

Frijoles Salteados con Panceta de Cerdo es un plato que utiliza como ingredientes principales panceta de cerdo y frijoles. Es un salteado casero.

Riñones Salteados con Vientre de Cerdo. Frijoles Método 1:

1. Poner los frijoles Lavar en una olla abierta hasta que estén cocidos por 6 minutos, retirar y escurrir.

2. Cortar el magro de cerdo en rodajas, añadir 3 gramos de vino de arroz, 2 gramos de rodajas de berros, 3 gramos de almidón de agua, la cantidad adecuada de salsa de soja y la carne de cerdo marinada.

3. Poner en la olla el aceite sobrante de la cocción habitual. Lleva el aceite a ebullición en una sartén caliente. Después de freír y marinar la carne magra en aceite, agrega el chile y sofríe durante 10 segundos. Agrega la cebolla, el jengibre, la pimienta, el aceite y la sal durante 2 minutos. Luego freír hasta que esté cocido de arriba a abajo durante 1 minuto. Atender.

Método 2 de alubias salteadas con panceta:

1. Lavar las alubias y partirlas.

2. Se reservan las lonchas de panceta de cerdo. Recuerda no cortarlas demasiado gruesas, sino afectará el sabor final.

3. Añade un poco de aceite a la sartén caliente, agrega el chile y sofríe un rato la panceta de cerdo, y sofríe la cebolla y las rodajas de jengibre.

4. Echar las judías, sofreír, tapar y dejar reposar un rato.

5. Añade algunos talentos y fríelos en salsa de soja.

6. Por último añadimos sal, removemos bien, apagamos el fuego y cocinamos.

Consejos para frijoles salteados con panceta de cerdo;

1. La cantidad de ají se puede ajustar según su propio picante.

2. Durante todo el proceso de marinado de la carne, se añade salsa de soja Pixian Doubanjiang para pulir los platos sin añadir salsa de soja. Los frijoles son verdes. Si agrega demasiada salsa de soja, el color de los frijoles será demasiado gris y demasiado negro, lo que afectará en gran medida el color. Si la salsa de soja tiene un color más claro, puedes agregar una pequeña cantidad de salsa de soja para darle color. Recuerda no consumir demasiado.

Precauciones al tomar panceta de cerdo y alubias fritas:

La carne de cerdo es rica en proteínas y ácido oleico esencial, que favorece la producción de hierro al presentar hemoglobina (hierro orgánico) y cisteína. Absorción, mejora la anemia por deficiencia de hierro.