¿Es necesario freír la soja en manteca de cerdo?

No freír las semillas de soja en manteca. Debes blanquearlas antes de hervir la manteca. Esto puede quitar la sangre y hacer que la manteca tenga un sabor más puro y de color más blanco. Agrega sal al hervir, lo que no solo hará que la manteca de cerdo tenga un sabor más puro y más blanco. la manteca de cerdo frita es más fragante, es menos probable que se fríe y se puede almacenar por más tiempo. Agregue algunos granos de pimienta al frasco de aceite para eliminar el olor a pescado, aumentar el sabor y esterilizar de manera efectiva.

El uso de la soja en la manteca de cerdo

Al refinar la manteca, añadir un poco de agua y un poco de soja junto con la manteca de cerdo picada y refinar la manteca quedará bonito. El sabor es más fragante y los platos cocinados son más deliciosos. Al cocinar manteca de cerdo, la función principal de la soja es almacenar la manteca de cerdo por más tiempo. Cuando la manteca de cerdo produce aceite lentamente, se pueden agregar una pequeña cantidad de granos de pimienta de Sichuan y soja. La función es hacer que la manteca de cerdo sea más fragante.

Poner soja puede mantener la manteca de cerdo fresca y prolongar en gran medida su vida útil. Agregar algunos granos de pimienta de Sichuan también puede eliminar el olor a pescado. La razón por la que se pone soja en la manteca de cerdo es para conservar muy bien su frescura. Puede aumentar el aroma de la manteca de cerdo. El sebo y la grasa dorsal son dos grasas comunes que se utilizan para refinar la manteca de cerdo.