Cómo hacer caracola hervida y cómo comerla bien
¿Cómo cocinar la caracola?
Condimentos
Concha
1500g
Condimentos
Sal
3g
Pasos
1. Preparar las materias primas
2. Lavar varias veces en agua hasta que el agua ya no esté turbia.
3. Pon la caracola en la olla y añade un recipiente con agua.
4. Añade 3 gramos de sal.
5. Enciende el fuego, baja el fuego durante 5 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
6. Utiliza un palillo para sacarlo al comer.