¿Se puede cocinar y comer el aguacate crudo? ¿Cuál es la mejor forma de comer aguacate crudo?
1. ¿Puedes cocinar alimentos crudos?
Los aguacates crudos se pueden cocinar y comer.
El aguacate crudo contiene algunas sustancias amargas, por lo que tiene cierto sabor amargo y mal sabor. Suele cocinarse o al vapor, y lo mejor es añadirle algunos condimentos. De esta forma el aguacate crudo procesado tendrá mejor sabor, pero se reducirá el valor nutricional del aguacate cocido.
2. ¿Cómo comer aguacate crudo?
(1) Hornear
1. Limón: Coloca el aguacate crudo en la parrilla y hornea hasta que la piel esté ligeramente carbonizada, luego vierte un poco de jugo de limón y espolvorea con un poco de sal marina. comestible.
2. Huevos: Saque el corazón de un aguacate crudo, agregue una cantidad adecuada de huevos y luego hornee hasta que los huevos y el aguacate estén cocidos. El aguacate crudo procesado de esta manera es moderadamente blando y duro, lo que también mejora el sabor del aguacate y el valor nutricional del alimento.
3. Tortillas: Saca la pulpa del aguacate crudo, luego córtalo en cubos, envuélvelo en tortillas y finalmente hornéalo. El aguacate quedará muy suave y delicioso.
Ensalada
1. Huevos: Triturar la pulpa del aguacate crudo y rallarla, luego mezclar el aguacate rallado con los huevos revueltos y añadirlo a la ensalada, o espolvorearlo en varios platos. sabe muy bien.
2. Vinagre: Cortar el aguacate crudo en vinagre (vinagre blanco, vinagre de manzana, vinagre de vino, etc.) para quitar el sabor crudo del aguacate, luego cortar el aguacate remojado en dados y añadirlos. a la ensalada.
Además, el aguacate así procesado también se puede moler hasta convertirlo en puré y luego untarlo sobre rebanadas de pan para su consumo.
(3) Jugo
Saca la pulpa del aguacate, ponla en una taza, luego agrega de una a una taza y media de leche y una cantidad adecuada de miel. Póngalo en una licuadora para hacer aguacate, bebida de leche y miel. Revuelva bien y beba.
(4) Freír y freír
Cortar el aguacate crudo en rodajas un poco más gruesas, envolverlo en harina y pan rallado y sofreírlo por ambos lados en una sartén. dorarlos o saltearlos con otras verduras para que el exterior del aguacate quede tierno y sepa muy bien.
3. ¿Cómo madurar el aguacate crudo?
(1) Maduración de la fruta
Coloque los aguacates en una caja sellable y luego coloque en la caja las frutas que puedan liberar etileno, como manzanas y plátanos. Después de que la fruta madure, los aguacates maduros pueden hacerlo. consumirse después de 2-3 días. Este método es adecuado para familias normales.
(2) Maduración a alta temperatura
Las altas temperaturas pueden promover la maduración de los aguacates, así que coloque los aguacates crudos en un lugar con mayor temperatura para que estén maduros y listos para comer. en aproximadamente 2 días.
Si quieres comer aguacates maduros rápidamente, ¡el editor recomienda utilizar los dos métodos de maduración anteriores al mismo tiempo!
4. ¿Qué es comestible?
1. Mira el color. En general, los aguacates de color negro violeta son los más deliciosos y los aguacates en este momento son perfectos.
2. Dureza al tacto. El aguacate se siente un poco blando al pellizcarlo y tiene una dureza moderada, por lo que también se puede comer. En términos generales, que un aguacate sea comestible depende de una combinación de color y firmeza.
5. Precauciones al comer aguacates crudos
1. Los aguacates crudos no deben conservarse en el frigorífico. El aguacate es una fruta de maduración tardía. Las bajas temperaturas en el frigorífico inhibirán la maduración de los aguacates. Si guarda aguacates crudos en el refrigerador, será difícil que maduren.
2. No es aconsejable comer demasiado. Los aguacates crudos contienen mucha grasa. Comer demasiado puede hacer que fácilmente se acumule grasa en el cuerpo, provocando obesidad.
3. Los pacientes con encefalitis, accidentes cerebrovasculares, enfermedades del sistema digestivo, enfermedades del sistema urinario, enfermedades infecciosas, así como personas con estancamiento de Qi, constituciones especiales, constituciones con deficiencia de Yang y constituciones de estasis sanguínea no deben comer aguacates.
4. Las enfermeras, los bebés, los niños pequeños y las personas con enfermedades crónicas y constituciones débiles deben comer la menor cantidad de aguacate posible y comer entre un cuarto y medio aguacate todos los días.
6. Las principales funciones del aguacate
1. Antioxidante y antienvejecimiento:
Es rico en ácido glicérico, proteínas y vitaminas. Hidratante pero no grasoso. Es un antioxidante natural. No sólo suaviza e hidrata la piel, sino que también reduce los poros.
Se puede formar una capa aislante de color blanco lechoso en la superficie de la piel para resistir eficazmente la luz solar y prevenir las quemaduras solares. El aceite de aguacate extraído de las semillas de aguacate es rico en nutrientes, vitamina E, magnesio, ácido linoleico y ácidos grasos esenciales, lo que ayuda a fortalecer las membranas celulares y retrasar el envejecimiento de las células epidérmicas.
2. Agrandamiento de los senos:
El aguacate es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden aumentar la elasticidad del tejido mamario; la vitamina A puede promover la secreción de hormonas femeninas, la vitamina C puede prevenir la deformación de los senos; y vitamina E Puede ayudar al desarrollo de los senos.
3. Protege el hígado:
Se ha descubierto que los aguacates contienen componentes químicos eficaces que pueden proteger el hígado. Este descubrimiento ayudará a las personas a desarrollar nuevos medicamentos para tratar enfermedades hepáticas.
4. Belleza:
La pulpa de aguacate tiene buena afinidad con la piel humana, es fácilmente absorbida por la piel, tiene una fuerte absorción de los rayos ultravioleta y es rica en vitamina E y caroteno. por lo que tiene buenas funciones de cuidado de la piel, protección solar y cuidado de la salud.
5. Alivia la diabetes:
El contenido de azúcar de la pulpa del aguacate es muy bajo, 1/5 del del plátano. Es un alimento poco común, rico en grasas y bajo en azúcar, para los diabéticos. Sin embargo, remojar la cáscara en agua puede aliviar la diabetes.
6. Protege la salud del útero:
Debido a que el aguacate parece un útero, puede proteger la salud del útero y del cuello uterino femenino. Si las mujeres comen un aguacate a la semana, pueden equilibrar los estrógenos, perder el exceso de peso durante el parto y prevenir el cáncer de cuello uterino.