Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Puedo comer más guayaba? ¿Qué alimentos no se pueden comer juntos? Al ser dulce y astringente y contener taninos, la guayaba tiene un efecto astringente y antidiarreico. Comer guayaba puede detener la diarrea, que fácilmente puede provocar estreñimiento. Por lo tanto, las personas con estreñimiento o calor interno no deben comer guayaba. Por ello, es más apropiado comer el corazón; otro método viable es comerlo con otras frutas ricas en fibra (como el pomelo). Además, la corteza, raíces y hojas de la guayaba también se pueden utilizar como medicamento para tratar algunas enfermedades. La guayaba no sólo es una fruta fresca que se puede comer cruda, sino que también tiene un importante valor medicinal, como su efecto reductor del azúcar en sangre, y se utiliza a menudo para tratar la diabetes en el extranjero. Los experimentos han demostrado que los pacientes diabéticos suelen comer la guayaba, comúnmente conocida como "fruta de caca de pollo", y tiene un importante efecto terapéutico auxiliar para aliviar los síntomas. También se vende en puestos de frutas en Hong Kong. Los libros de medicina dicen que es "de sabor dulce y de naturaleza neutra" y que puede calmar la sed, promover la producción de líquidos, aliviar la inquietud, detener la diarrea y matar insectos. De hecho, otra granada del mismo nombre, Anpomegranate, tiene propiedades similares. Puede que las generaciones más jóvenes no sepan qué es una granada, pero en realidad es una granada frutal que hombres y mujeres usaban como regalo en el pasado (cada granada tiene al menos cien o doscientas semillas). La cáscara de granada y el azúcar moreno hervidos en agua pueden eliminar la humedad y detener la diarrea. Es muy eficaz para la diarrea crónica causada por la deficiencia del bazo. Recolectar raíces de granada y agregar cáscaras de granada y rodajas de nuez de betel es una receta clínica común para tratar los parásitos. Después de tomarlo, los parásitos pueden paralizarse, los músculos se ponen rígidos y se expulsan del cuerpo. La ventaja de esta receta sobre los antihelmínticos químicos es que no es tóxica y los parásitos se expulsan sólo después de intoxicarse. Tanto los adultos como los niños pueden utilizarla con tranquilidad. También hay una receta que mezcla cáscaras de granada y semillas de berberecho, las tuesta con carbón, las tritura hasta convertirlas en polvo, les añade aceite comestible y las deja caer en el oído interno para tratar la otitis media supurativa. La granada puede calmar la sed y aliviar los problemas, reponer la esencia y los riñones y regular la diabetes. La guayaba tiene el mismo efecto, pero el efecto de Du Chong es más débil. Es importante señalar que la fórmula de hojas y frutos de guayaba (o granada) sólo controla los niveles de azúcar en sangre y no cura la diabetes. Las recetas para reducir el azúcar en la sangre a base de guayaba incluyen: (1) Hervir agua con frutos, hojas y naranjas de guayaba inmaduros (2) Hervir la guayaba con agua o mezclarla con páncreas de cerdo para hacer sopa; una docena de hojas de batata. 1. Rosbif con patatas: dado que las patatas y la carne de res requieren diferentes concentraciones de ácido gástrico durante la digestión, inevitablemente prolongará el tiempo de residencia de los alimentos en el estómago, prolongando así el tiempo de digestión y absorción del tracto gastrointestinal. provocar trastornos de la función gastrointestinal. 2. Tofu mezclado con cebollas blancas: El calcio del tofu y el ácido oxálico de las cebollas se combinarán para formar un precipitado blanco: oxalato de calcio, que también dificulta que el cuerpo humano absorba el calcio. 3. Lavar los huevos con leche de soja: La proteína mucosa de los huevos se combinará con la tripsina de la leche de soja, perdiendo así su valor nutricional. 4. Té de huevos cocidos: Además de alcaloides, el té también contiene sustancias ácidas. Estos compuestos se combinan con el hierro de los huevos y tienen un efecto irritante en el estómago, lo que no favorece la digestión ni la absorción. 5. Huevos revueltos con glutamato monosódico: Los huevos en sí contienen una gran cantidad de ácido glutámico, que es el mismo ingrediente que el glutamato monosódico. Por lo tanto, agregar glutamato monosódico a los huevos revueltos no sólo no aumentará el sabor umami, sino que destruirá y cubrirá el sabor. Sabor umami natural de los huevos. 6. Consumo mixto de rábano rojo y blanco: El contenido de vitamina C en el rábano blanco es extremadamente alto, pero contiene una enzima descomponedora llamada ácido ascórbico, que destruirá la vitamina C en el rábano blanco. Una vez que se combinan las zanahorias y el rábano blanco, se perderá la vitamina C del rábano blanco. No sólo eso, las zanahorias juegan un papel perjudicial cuando se cocinan con verduras que contienen vitamina C, así como con calabazas, calabazas, etc. También contiene enzimas descomponedoras similares a las de la zanahoria. 7. Coma zanahorias y frutas juntas: En los últimos años, los científicos han descubierto que después del metabolismo, el rábano y otras verduras crucíferas producirán rápidamente una sustancia antitiroidea: el tiocianato. La cantidad de esta sustancia producida es directamente proporcional a la ingesta. En esta época, si comes frutas que contengan muchos pigmentos vegetales, como naranjas, peras, manzanas, uvas, etc. , los flavonoides de estas frutas son descompuestos por bacterias en los intestinos y convertidos en ácido hidroxibenzoico y ácido ferúlico, que pueden fortalecer el efecto inhibidor de la tiroides del tiocianato, induciendo o provocando bocio. 8. Coma mariscos con frutas: El pescado, los camarones y las algas de los mariscos son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come con frutas que contienen ácido tánico, no solo reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que también combinará fácilmente el calcio de los mariscos con el ácido tánico para formar nuevas sustancias que son difíciles de digerir, irritando el tracto gastrointestinal y causando malestar. , dolor de estómago, vómitos, náuseas, etc. síntoma. Las frutas que contienen más ácido tánico incluyen caquis, uvas, granadas, espinos, aceitunas, etc. Por tanto, estas frutas no deben consumirse al mismo tiempo que platos de marisco, sino que deben estar separadas por dos horas.