Cómo hacer sopa con huesos de res

El método específico para hacer sopa de huesos de res es el siguiente:

Los materiales que se deben preparar con anticipación son: 500 gramos de huesos de res, 1 Codonopsis pilosula, 4 dátiles rojos, 4-5 rodajas de jengibre , alrededor de 10 a 15 trozos de baya de goji, la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo en la cantidad justa.

1. El primer paso es lavar y cortar en trozos la Codonopsis pilosula y el jengibre.

2. Ponga Codonopsis pilosula y rodajas de jengibre en bolsitas de té respectivamente.

3. Deja entrar los huesos de vaca al agua y recógelos.

4. Lave la sangre y las burbujas de los huesos de res y agregue agua a la olla.

5. Añade todos los demás ingredientes, deja que hierva y luego reduce a fuego lento.

6. Cocinar a fuego lento durante 2 horas, agregar sal y esencia de pollo y mezclar bien.

7. Luego lo sacas y listo.