¿Cómo limpiar Luotian?

El método para limpiar los caracoles es el siguiente:

Herramientas/Materiales: caracoles, agua, sal, cepillo, aceite de sésamo, alicates, palangana.

1. No te apresures a limpiar el caracol que compraste. Necesitas preparar un par de alicates para sacarle la cola. No te preocupes por este paso, sigue siendo importante.

2. Después de quitarle la cola al caracol, mantenlo en agua limpia durante un tiempo. Tendrá un sabor más limpio y saludable.

3. Cría los caracoles durante aproximadamente 1 día. Tras levantarlo prepararemos un cepillo para limpiar la superficie del caracol, y luego lo prepararemos para el remojo.

4. Preparar un recipiente con agua, añadir la cantidad adecuada de sal y luego añadir aceite de sésamo. Después de revolver uniformemente, agregue los caracoles y déjelos en remojo durante aproximadamente 2 horas.

5. En este momento, encontraremos que el agua del interior se ha ensuciado mucho, lo que significa que la suciedad, sedimentos, etc. de los caracoles se han empapado. Finalmente, enjuágalo con agua limpia unas cuantas veces, luego sácalo y escúrrelo.