Instrucciones sobre cómo hacer guiso de soja con manitas de cerdo delicioso y nutritivo
Ingredientes para manitas de cerdo guisadas con soja
Las manitas de cerdo guisadas con soja son deliciosas y nutritivas.
1. Lavar la soja seca y dejarla en remojo en agua durante varias horas hasta que la soja se hinche.
2. Utilizar un cuchillo para raspar las manitas del cerdo.
3. Coloca las manitas de cerdo planas sobre la tabla de cortar y córtalas desde los dedos con un cuchillo de cocina.
4. Sostenga la manita de cerdo en posición vertical y use un cuchillo para dividirla en dos mitades a lo largo de la costura del hueso.
5. Utiliza un cuchillo para cortar las manitas de cerdo de la costura del hueso y córtalas en trozos grandes.
6. Echar agua en la olla, añadir las manitas de cerdo, hervirlas y escaldarlas para quitarles la tierra.
7. Echar agua en la cazuela y añadir las manitas de cerdo y las rodajas de jengibre.
8. Coloca la cazuela al fuego, lleva a ebullición y luego cocina a fuego lento.
9. Después de cocinar a fuego lento durante 40 minutos, añadir la soja remojada.
10. Cocine a fuego lento durante 40 minutos, hasta que la sopa se vuelva blanca y pegajosa.
11. Añade sal refinada y continúa cocinando a fuego lento durante 10 minutos.
12. Si te gusta la sopa agridulce, puedes añadir salsa de tomate.
Beneficios de comer manitas de cerdo para la mujer embarazada
Nutrición complementaria
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno y diversos minerales, como calcio, magnesio, fósforo y El hierro, además de la vitamina A, la vitamina D, la vitamina E, la vitamina K y otros nutrientes, puede satisfacer mejor las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas.
Calma y calma los nervios
La glicina contenida en las manitas de cerdo tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso central. Comer manitas de cerdo puede ayudar a reducir la excitación excesiva del sistema nervioso central y también puede mejorar los síntomas de ansiedad, neurastenia, insomnio y otros síntomas de las mujeres embarazadas.
Si tienes ansiedad, insomnio, neurastenia y otros problemas durante el embarazo, comer manitas de cerdo es una muy buena terapia dietética. El efecto sedante de las manitas de cerdo se atribuye a la glicina del colágeno de las manitas de cerdo, que inhibe la excitación de las neuronas motoras e interneuronas espinales.
Puede fortalecer la cintura y las rodillas
Durante el embarazo, la cintura de la mujer embarazada se ve afectada por factores fisiológicos y es propensa a síntomas de dolor de cintura y rodilla. En este momento, las mujeres embarazadas pueden optar por comer manitas de cerdo como ayuda.
Nutre y fortalece el organismo
La medicina tradicional china cree que las manitas de cerdo son de naturaleza neutra y de sabor dulce. Tiene las funciones de reponer la deficiencia, nutrir la esencia de los riñones y fortalecer la cintura y las rodillas. A medida que las mujeres embarazadas aumentan de peso y las funciones fisiológicas de su cuerpo cambian, a menudo sienten fatiga, dolor en la espalda y piernas hinchadas. Comer manitas de cerdo con moderación tiene ciertos efectos nutritivos y fortalecedores.
Cuidado de la piel
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que durante el proceso de cocción se convierte en gelatina con estructura de red. La gelatina puede ayudar a las células a absorber agua, darles volumen y ayudar al metabolismo celular, contribuyendo así a la belleza y la belleza de las mujeres embarazadas.
Inducir/estimular la lactancia
Las manitas de cerdo siempre han sido uno de los alimentos utilizados para tratar la galactolixia posparto. Después del parto, si la lactancia es insuficiente, se pueden utilizar manitas de cerdo con maní, soja o Tongcao para hacer sopa, que tendrá un buen efecto de lactancia.
Prevenir la piel seca
El contenido de colágeno en las manitas y la piel de cerdo es bastante alto y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. El colágeno de las manitas de cerdo se convierte en gelatina con estructura de red después de la cocción. Estas gelatinas ayudan a las células a absorber agua, llenarlas y favorecer el metabolismo celular. Por lo tanto, las manitas de cerdo pueden ayudar a las mujeres embarazadas a mantener su belleza, y comer manitas de cerdo es una buena opción para las mujeres embarazadas.
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