¿De qué país proviene la cerveza Budweiser?
Budweiser es una marca americana.
Budweiser nació en Estados Unidos. Su fundador es Adolphus Busch. La empresa tiene su sede en St. Louis, Missouri, Estados Unidos. La cerveza Budweiser comenzó a elaborarse en 1876 y hoy en día se ha convertido en una marca familiar para los estadounidenses. El diseño de su cerveza embotellada no ha cambiado mucho desde 1876.
En 1995, Budweiser abrió una fábrica de cerveza en Wuhan, Hubei, China. En 2013, Budweiser adquirió Asia Beer para establecer una nueva base de producción de un millón de toneladas en la ciudad de Tangzhuang, ciudad de Weihui, provincia de Henan.
Información ampliada
Budweiser es una pale lager, un tipo de lager y la representante de la lager americana. El sabor es ligero, el amargor es de aproximadamente 10 IBU y el contenido de dióxido de carbono es de aproximadamente 3-4 volúmenes. El contenido de alcohol es de aproximadamente 3,6% -4,6%.
Debido a que el contenido de proteínas de la cebada producida en Estados Unidos es demasiado alto, no es adecuada para su uso directo en la elaboración de cerveza. Budweiser utiliza maicena para diluir la proteína en la malta, asegurando que no se pierda el contenido de azúcar y se reduzca el contenido de proteína. Más tarde, debido al racionamiento de la guerra, el arroz, que los estadounidenses rara vez consumían, se utilizó como dilución de cebada.
Ni el almidón ni el arroz deben usarse como materia prima para la cerveza, por lo que estos ingredientes han causado cierta controversia para Budweiser.
Enciclopedia Baidu-Budweiser