Cómo hacer mero en salsa blanca
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El mero tiene carne tierna, sabor fresco, alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas, y un valor nutricional extremadamente alto.
¿El más nutritivo? Sigue al editor para aprender a cocinar mero al vapor. Materiales de preparación: mero, cebolla, jengibre, sal, glutamato monosódico, etc. Paso 1: Lavar el mero de agua dulce y cortarlo con un cuchillo diagonal, agregar un poco de sal y glutamato monosódico, verter una pequeña cantidad de vino de arroz, poner la cebolla verde picada y el jengibre en la boca del cuchillo diagonal y dejar marinar durante unos diez. minutos para facilitar el cambio. Paso 2: Cocine al vapor a fuego alto durante unos diez a veinte minutos y apague el fuego. Paso 3: Sacamos el pescado y ya está listo un delicioso plato de mero al vapor.
¿Cómo hacer que el mero de agua dulce sea único y delicioso? El editor te enseña a hacer sopa de mero. Preparar un mero, unos 100 gramos de mijo, un poco de cerdo asado, setas shiitake, aceite de sésamo, aceite de cocina, aceite para ensalada, cebolla, jengibre y ajo. El primer paso: cortar los champiñones y el cerdo asado en rodajas finas y reservar el segundo paso es lavar el mero, cortarlo con una navaja, verter pimienta, una pequeña cantidad de salsa de soja, pimienta, sal y glutamato monosódico y; marinar durante unos quince minutos Paso tres: blanquear los filetes de pescado en olla de piedra en agua hirviendo hasta que estén medio cocidos, retirar y escurrir paso cuatro, encender el wok, verter aceite para ensalada a calentar, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo; sofreír hasta que esté fragante, agregar una pequeña cantidad de caldo y champiñones. Llevar a ebullición las rodajas y el mijo, luego cocinar a fuego lento durante unos cinco minutos, agregar las rodajas de cerdo asadas y las rodajas de pescado y llevar a ebullición en el quinto paso. Una vez cocido el pescado, ponlo en un plato hondo. Puedes espolvorear un poco de cebolla verde según tu gusto personal y estará listo para usar.
Te recomendamos los dos métodos anteriores.
¿Cuál prefieres? Por supuesto, hay muchas formas de cocinar mero de agua dulce, excepto la cocción al vapor recomendada por el editor. Además de la sopa de pescado, también existen otros métodos de preparación comunes, como el estofado de cerdo estofado y el teppanyaki. ¡Para obtener más delicias de pescado, puedes investigar por tu cuenta y aprender a comer delicioso y saludable!