Cómo mezclar cebo de pescado triturado con mostaza
Materiales
(Comestible) Hongo Negro
500 gramos
Condimentos
Salsa de soja: cantidad adecuada Mostaza: cantidad adecuada de mostaza.
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1Hace una semana que no se sirve comida. Hoy os serviré un plato frío de verano muy sencillo. Este plato frío es un estupendo aperitivo para nuestras cenas familiares de verano. Un plato frío aparentemente discreto, un rollo de salsa en la punta de la lengua, un sabor picante en la punta de la lengua, además del hongo crujiente y refrescante, dan a las personas una evidente sensación de placer y abren instantáneamente las papilas gustativas del verano. .
La mostaza es un condimento muy delicioso. Tiene una fuerte función desintoxicante y puede esterilizar y eliminar parásitos en el sistema digestivo. Por eso, la mostaza se suele acompañar con alimentos crudos, sushi, platos fríos, etc.
Creo que muchos padres aman y odian la mostaza. Les gusta el aroma acre, pero tienen miedo de ahogarse la nariz y hacerlos llorar. Cada vez que comía mostaza en el pasado, me pellizcaba la nariz y juraba no volver a tocarla nunca más, pero la próxima vez olvidaba mi voto y me daba la espalda. Me gusta mucho el éxtasis y la emoción cuando la mostaza entra en la punta de la lengua.
Si te gusta la mostaza pero tienes miedo de ahogarte con las lágrimas, déjame enseñarte un truco: tapa tu nariz y cómela, para que cuando disfrutes del éxtasis sin preocupaciones, la mostaza ya no se ahogue con las lágrimas. .
La ensalada fría presta atención a la combinación de condimentos y al sabor de la ensalada fría. El frío hongo negro tiene un sabor crujiente. Si quieres hacer hongos crujientes, debes dominar las dos habilidades siguientes:
1. Blanquear los hongos y remojarlos en agua helada para que tengan un sabor más crujiente.
2. Mételo en el frigorífico durante 1-2 horas o toda la noche para que el hongo tenga un sabor más crujiente.
Los hongos frescos, la salsa de soja japonesa y la mostaza están listos.
Remojar el hongo en agua durante 30 minutos y luego enjuagar con agua.
3 Cortar en tiras el hongo lavado.
Hervir 4 cazos de agua y blanquear los hongos triturados durante 1 minuto.
5. Después de pasar por el río frío, remojar los trozos de hongo en agua helada durante 5 minutos.
6. Cortar el hongo en tiras, escurrir y meter en el frigorífico 1-2 horas o toda la noche.
7 Ponga la salsa de soja japonesa y la mostaza en un bol para sazonar, sumerja los hongos en tiras en la salsa de soja y mostaza y sirva.
Consejos de cocina
1. No existe salsa de soja japonesa que pueda sustituirse por salsa de soja sin dulzor.
2. Si no hay hongo negro fresco, puedes utilizar hongo negro seco en su lugar.
3. Sabe mejor si se refrigera durante la noche.
4. Debes terminarlo en un plazo de dos días.