¿Se puede freír el repollo con huevos?

Ingredientes

Condimentos

200 gramos de col china

1 huevo

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Energía

Una cantidad adecuada

Pimiento rojo seco

Tres

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Aceite mezclado

Una cantidad adecuada

Pimienta en polvo

Una cantidad adecuada

Chili

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Cómo sofreír repollo con huevos

1. Romper los huevos.

2. Lavar la col y cortarla en tiras.

3. Cortar el jengibre y el pimiento rojo seco en tiras.

4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, verter el líquido del huevo, sofreír cuando se solidifique ligeramente, retirar y reservar.

5. Cogemos otra olla, añadimos un poco de aceite, añadimos el jengibre rallado y sofreímos.

6. Añade la col rallada y sofríe.

7. Sofreír la col rallada hasta que esté blanda, después añadir el pimiento rojo rallado y los huevos revueltos.

8. Agrega sal, pimienta, pimienta de Sichuan en polvo, vino de cocción y un poco de agua, sofríe uniformemente y vierte un poco de aceite de sésamo después de que se seque el jugo.

9. Está fuera del bote.