Cómo comer un buen maíz con platos caseros sencillos ¿Cómo comer un buen maíz?

2. Lavar el pepino en trozos pequeños. Pelar y cortar en dados las zanahorias y cortar en dados el jamón.

3. Calentar la sartén sin añadir aceite, sofreír los chiles y los granos de pimienta, luego molerlos y tamizarlos con una taza de cocina.

4. Sofreír la sal y retirarla cuando se dore. Poner el jamón en una sartén con aceite caliente y sofreír hasta que se dore.

5. Agrega las zanahorias y sofríe, agrega el maíz y sofríe, agrega el pepino y sofríe, finalmente espolvorea con sal y pimienta casera, mezcla bien y prueba.

6. Valor nutricional: El maíz pertenece al maíz, una planta gramínea. Los granos de maíz están compuestos por endospermo, embrión, cáscara y mazorca, con contenidos de 82%, 12%, 5% y 1% respectivamente. El embrión de maíz es el endospermo de la semilla y tiene un alto valor nutricional. Cada 100 g contiene más de 4,6 g de grasa, más de 8,2 g de proteína, más de 70,6 g de carbohidratos, más de 1,3 g de fibra bruta, más de 17 mg de calcio, más de 2,0 mg de hierro, más de 21 mg de fósforo. y 2,4 mg de niacina. El almidón se encuentra principalmente en el endospermo y el embrión contiene una gran cantidad de aceite y ceniza. El contenido de vitaminas del maíz es muy alto, de 5 a 10 veces mayor que el del arroz y el trigo. Entre todos los alimentos básicos, el maíz tiene el mayor valor nutricional y funciones para la salud. Los altos nutrientes como la riboflavina que contiene el maíz son muy beneficiosos para el cuerpo humano.