¿Qué es la cebada?
Coix
También conocido como coix, coix, arroz de seis granos, etc. La semilla de Coix tiene una larga historia de cultivo en mi país y es una de las antiguas variedades de alimentos con el mismo origen que la medicina y los alimentos. Coix es conocido como el “Rey de las Gramíneas en el Mundo” debido a su alto valor nutricional. En Europa se le llama "el alimento de la vida y la salud"; en Japón, recientemente ha sido catalogado como alimento anticancerígeno, por lo que su valor se ha duplicado. La cebada es fácil de digerir y absorber, y su efecto es muy suave ya sea nutritivo o médico. Después de cocerse al fuego, se cuece la semilla de coix.
Los efectos nutricionales de la semilla de coix
La semilla de coix contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden promover el metabolismo y reducir la carga gastrointestinal. Puede utilizarse como alimento nutritivo para pacientes frágiles durante o después de una enfermedad. El consumo regular de alimentos de cebada también es eficaz en el tratamiento de la enteritis crónica y la indigestión. La semilla de Coix puede mejorar la función renal y tiene el efecto de eliminar el calor y la diuresis, por lo que también es eficaz para pacientes con edema. La investigación farmacológica moderna ha demostrado que la semilla de coix tiene efectos anticancerígenos. Su ingrediente activo anticancerígeno contiene selenio, que puede inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para el cáncer gástrico y el cáncer de cuello uterino. Las personas sanas suelen comer cebada, que puede hacer que el cuerpo sea más ágil y reducir la posibilidad de desarrollar tumores. La cebada contiene cierta cantidad de vitamina E y es un alimento de belleza. El consumo regular puede mantener la piel humana brillante y delicada, eliminar el acné y la pigmentación y mejorar el tono de la piel. Tiene cierto efecto terapéutico sobre las verrugas provocadas por infecciones virales. La cebada es rica en vitamina B1, muy útil para prevenir y tratar el pie de atleta.
Apto para que lo coma la gente corriente. Está especialmente indicado para personas con cuerpo débil y mala función digestiva. 50 ~ 100 g por comida.
1. Es útil para reducir la hinchazón, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, relajar los músculos y activar las colaterales, eliminar la parálisis, eliminar el calor y drenar el pus. , es un fármaco diurético y eliminador de humedad de uso común.
2. Utilizado para el cabello: puede nutrirlo, prevenir su caída y dejarlo suave y terso.
3. Para la piel: suaviza la piel, reduce las arrugas y elimina las manchas de pigmentación. Tiene efectos evidentes sobre el acné facial y la piel áspera. Además, también tiene la capacidad de absorber los rayos ultravioleta, y su extracto también puede lograr protección solar y efectos anti-ultravioleta cuando se agrega a los cosméticos.
4. Además, la cebada es un tipo de alimento. Hervir o freír es mejor para la absorción gastrointestinal. Las personas que a menudo se sienten cansadas y sin energía pueden comer más. Las lágrimas de Job son ricas en enzimas proteolíticas que pueden suavizar las cutículas de la piel. El uso prolongado también es eficaz para personas con verrugas y piel áspera y áspera.
Ingredientes: Los componentes principales de la semilla de coix son las proteínas, las vitaminas B1 y B2.
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