¿Quién no debería tomar resveratrol?

El resveratrol es un tipo de antioxidante polifenólico que se encuentra principalmente en frutas como las uvas, las bayas y el maní. Es una toxina antiviral secretada por las plantas y se utiliza para luchar contra las presiones externas. Se puede decir que los traumatismos, las bacterias, las infecciones y los rayos ultravioleta son el ángel guardián de las plantas. El resveratrol es mundialmente famoso debido a una discusión sobre la paradoja francesa en la década de 1990. En ese momento, se creía que la razón por la cual los franceses que son adictos a los alimentos ricos en grasas son menos susceptibles a las enfermedades cardiovasculares es porque beben vino tinto con frecuencia. Contiene resveratrol.

Desde entonces, se ha descubierto continuamente que el resveratrol tiene beneficios potenciales para la salud, incluidos antienvejecimiento, antidiabetes, anticancerígeno, antidemencia, etc. Sin embargo, la mayoría de ellos todavía son estudios en animales y verificación humana relacionada. Aún insuficiente.

El resveratrol generalmente se divide en isómeros cis y trans, pero el isómero trans es más estable (el trans-resveratrol es el más común en la naturaleza) y muchos efectos solo se observan en el trans (como la regulación de la inflamación). vías y anti-proliferación), se ha convertido en la corriente principal de los ingredientes actuales para el cuidado de la salud y el principal objetivo de la investigación.

¿Quién no debe tomar resveratrol?

No lo use en mujeres, madres lactantes, niños y personas con disfunción hepática y renal (porque se desconoce su seguridad).

Puede tener efectos anticoagulantes, por lo que no mezclar con fármacos anticoagulantes relacionados (como warfarina, heparina), fármacos antiplaquetarios (dipiridamol, clopidogrel) y antiinflamatorios no esteroides (AINE) Tomar juntos .

Verratrol puede interferir con las enzimas del hígado relacionadas con la metabolización de medicamentos (como el citocromoP450, CYP1A2), interfiriendo así con los efectos de muchos medicamentos comunes y puede causar riesgos desconocidos para los consumidores de drogas, por lo que debe ser Evite usarlo en combinación con medicamentos o medicinas a base de hierbas, o consulte a un médico o médico calificado antes de usarlo.

Puede tener un ligero efecto estrogénico (que se ha encontrado en estudios con animales, pero no confirmado en estudios en humanos). Por razones de seguridad, las personas con enfermedades sensibles a los estrógenos (como cáncer de mama, cáncer de ovario, cáncer de útero) deberían hacerlo. evítalo Toma.

El resveratrol sigue siendo un producto de salud emergente. Hasta ahora, nadie ha sugerido que tenga efectos secundarios fuertes. Algunas personas hicieron una prueba de 29 días tomando resveratrol y tomaron una gran cantidad de resveratrol todos los días. El retinol (2,5 ~ 5 g) puede causar molestias gastrointestinales leves (como náuseas, flatulencias, molestias abdominales y diarrea), pero siempre que la cantidad sea adecuada (bajo la supervisión de un nutricionista profesional), es beneficioso para el organismo. Es dañino, por lo que, siempre que no sufra una sobredosis, no tiene que preocuparse demasiado por los efectos secundarios del resveratrol.

Información ampliada

El resveratrol es un compuesto polifenólico, también conocido como estilbeno triol, es un agente quimiopreventivo de tumores y también es eficaz para reducir la agregación plaquetaria, previniendo y tratando enfermedades arteriales. Agente quimiopreventivo para la aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Derivado del maní, la uva (vino tinto), la nudillo, la morera y otras plantas.

En 2014, los científicos realizaron un estudio y análisis sobre el nivel de ingesta humana de resveratrol y la mortalidad total causada por diversas enfermedades crónicas. Los resultados encontraron que la ingesta dietética de resveratrol está asociada con la longevidad, la inflamación y el cáncer. y la salud cardiovascular no estuvo significativamente relacionada. Por lo tanto, en general, actualmente no hay evidencia suficiente para creer que el resveratrol sea beneficioso para el cuerpo humano. "A estas alturas, la comunidad científica todavía carece de conocimientos suficientes sobre el resveratrol para no garantizar que sea beneficioso ni demostrar que es perjudicial.

Método de preparación

El vino contiene resveratrol

El resveratrol tiene una gran demanda en el mercado debido a que su contenido en las plantas es muy bajo y su coste de extracción es alto, la síntesis química del resveratrol se ha convertido en el principal medio de su desarrollo.

La reacción de Perkin. síntesis

Utilizando 3,5-diisopropoxibenzaldehído y ácido p-isopropoxifenilacético como materias primas, primero se sintetizó un único compuesto cis mediante la reacción de Perkin. El producto intermedio luego se convierte en trans-resveratrol único con un rendimiento de. 55.2.

Síntesis de la reacción de Heck

Utilizando la reacción de Heck para sintetizar un solo trans-resveratrol, el rendimiento alcanza más de 70, pero el intermediario clave 3,5-diacetoxiestireno necesita pasar por tres pasos de protección, reacción de Wittig y reprotección para obtenerla.

Síntesis de la reacción de Wittig-Horner

Zhuo Guanglan et al. utilizaron ácido 3,5-dihidroxibenzoico como materia prima y obtuvieron el intermedio 3 mediante reacciones de metilación, hidrazinación y oxidación. Reacción de condensación de Wittig-Homer con fosfato de p-metoxibencilo para obtener un único trans-3,4',5-trimetoxiestilbeno y, finalmente, utiliza BBr3/CH2C para eliminar el grupo protector del grupo metilo, se sintetizó resveratrol con un rendimiento de 35,7.

Instrucciones de uso

Como inhibidor selectivo de la COX?1; una fitoalexina fenólica que se encuentra en la piel de la uva y otras plantas, utilizada para proteger las células vegetales y prevenir el ataque de hongos. En animales, el resveratrol tiene actividad antioxidante intracelular y activa la expresión del gen SIRT1; una histona desacetilasa dependiente de NAD implicada en la biogénesis mitocondrial y mejora la activación del peroxisoma gamma, el activador gamma-1α del receptor proliferador (PGC-1α) y la actividad antidiabética y neuroprotectora; y las acciones adipogénicas del resveratrol pueden verse favorecidas por la activación de SIRT1.

Funciones fisiológicas

(1) Efecto antitumoral:

El resveratrol es un agente quimiopreventivo tumoral natural que actúa en el inicio del desarrollo, promoción y crecimiento del tumor. expansión, todos tienen una buena actividad anticancerígena y pueden inhibir las células cancerosas en cada etapa. El mecanismo puede estar relacionado con su resistencia a la ciclooxigenasa-1. Hasta el momento, la comunidad académica no ha llegado a un consenso sobre el mecanismo específico de su efecto antitumoral.

Sus mecanismos anticancerígenos y anticancerígenos incluyen: ① Bloquear el ciclo celular e inhibir la proliferación de células cancerosas ② Promover la apoptosis de las células cancerosas ③ Inhibir la metástasis de las células cancerosas.

(2) Efecto sobre el sistema cardiovascular

Los estudios epidemiológicos han encontrado que los franceses consumen una gran cantidad de grasa animal diariamente, pero su morbilidad y mortalidad por enfermedades cardiovasculares son significativamente inferiores a los de otros países europeos, este fenómeno se conoce como la "paradoja francesa", que puede estar relacionado con su consumo diario de grandes cantidades de vino, siendo el resveratrol del vino el principal factor activo protector.

A medida que la incidencia de enfermedades cardiovasculares aumenta año tras año, el efecto protector cardiovascular del resveratrol se ha convertido en un punto de investigación. Puede reducir la lesión por isquemia-reperfusión del miocardio, inhibir la aterosclerosis y la formación de trombosis. , antioxidantes, vasodilatación, etc. desempeñan efectos protectores cardiovasculares. El resveratrol en una concentración fisiológica (0,1 μmol/L) puede dilatar los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial y reduciendo el riesgo de enfermedad cardiovascular.

(3) Efectos antioxidantes y antirradicales libres

El resveratrol es un antioxidante natural que existe en las plantas. Su mecanismo antioxidante es principalmente eliminar o inhibir la generación de radicales libres, inhibiendo la peroxidación lipídica. , regulando la actividad enzimática relacionada con los antioxidantes, etc. Kimura et al. informaron que el resveratrol a 1,3 μg/mL puede inhibir significativamente la hemólisis autooxidativa de los glóbulos rojos de rata y la hemólisis oxidativa causada por el H202, e inhibir la producción de corazón, hígado, cerebro y riñones de ratones. Lípidos peroxidados in vivo e in vitro. En los últimos años, la gente ha prestado amplia atención a las funciones fisiológicas del resveratrol como antioxidante y eliminador de radicales libres, porque estos metabolismos fisiológicos están involucrados en muchas enfermedades fisiológicas que están estrechamente relacionadas con la salud humana, como la aterosclerosis, la enfermedad de Alzheimer, la hepatitis viral. , etc. .

(4) Efecto antibacteriano

El resveratrol es reconocido como una fitoalexina natural. Cuando las uvas y otras plantas se ven afectadas por condiciones adversas como infecciones por hongos y radiación ultravioleta, el resveratrol se acumula en el. piezas correspondientes para hacer frente a condiciones adversas.

Li Yongjun y otros utilizaron resveratrol para realizar experimentos antibacterianos in vitro contra MSSA, MRSA y CONS Staphylococcus aureus. Las MIC90 para MSSA, MRSA y CONS fueron 0,512, 0,512 y 0,256 mg/mL respectivamente, lo que indica que el resveratrol. El retinol tiene un fuerte efecto antibacteriano contra Staphylococcus aureus.

(5) Efecto antienvejecimiento

En 2003, el profesor de la Universidad de Harvard David Sinclair y su equipo descubrieron que el resveratrol puede activar la acetilasa y aumentar la vida útil de la levadura. Aumento de la investigación antienvejecimiento sobre el resveratrol. Hasta ahora, los estudios han confirmado que el resveratrol tiene el efecto de prolongar la vida útil de levaduras, nematodos, moscas de la fruta y peces inferiores.

(6) Efecto del estrógeno

El Dr. Gehm.B de Estados Unidos descubrió en 1997 que la estructura química del resveratrol es muy similar a la de un estrógeno, el dietilestilbestrol. puede competir por el espacio de unión de su receptor y activar la transcripción de genes que responden a los estrógenos.

(7) Efecto regulador sobre el sistema inmunológico

Gao Lu et al. establecieron ratones modelo de inmunosupresión para observar los efectos de diferentes dosis de resveratrol sobre la función inmune del cuerpo. Los resultados mostraron que diferentes dosis de resveratrol pueden aumentar significativamente la tasa de fagocitosis de los macrófagos, el valor de hemólisis media sérica, el número de células formadoras de anticuerpos, la tasa de transformación de linfocitos e inhibir la inflamación del oído de ratones en modelos inmunosuprimidos (es decir, hipersensibilidad normal de tipo IV en ratones). En ratones normales, el resveratrol no tiene ningún efecto significativo sobre la función inmune, pero puede inhibir las reacciones de hipersensibilidad de tipo IV.

(8) Otras funciones biológicas

Con la profundización de la investigación sobre el resveratrol, se ha descubierto que el resveratrol también tiene funciones de regulación de la inmunidad, antivirus, antialérgica, hepática. protección y otros efectos. Además, el resveratrol se puede utilizar como aditivo en medicamentos, alcohol o cosméticos. Como un nuevo tipo de producto de belleza y cuidado de la salud, puede retrasar el envejecimiento humano, mantener la humedad de la piel y eliminar llagas, cloasma, etc.

Fuente de datos: Enciclopedia Baidu: Resveratrol