La diferencia entre las flores de lentejas blancas y las flores de frijol rojo

El tofu de lentejas viene en dos colores: rojo y blanco, pero aparte del color, no existe una diferencia esencial entre ambos. En términos generales, tofu de lentejas es un término general para rojo y blanco. Madre. com proporciona una breve descripción de las diferencias entre el tofu de lentejas rojas y blancas para satisfacer su curiosidad.

1. Tienen diferentes colores y la misma forma.

El color del tofu de lentejas blanco es blanco, mientras que el color del tofu de lentejas rojas es rojo, y el color se irá oscureciendo cada vez más a medida que pasa el tiempo. Las formas de las dos flores diferentes son exactamente iguales, sin ninguna diferencia esencial.

2.Ambas tienen el mismo contenido nutricional y son bastante ricas en nutrientes.

El tofu es rico en nutrientes, entre ellos proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, fibra dietética, provitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, glucósidos cianogénicos, tirosinasa, etc. La capa de lentejas es rica en vitamina B. Además, hay fosfolípidos, sacarosa y glucosa. Además, las lentejas también contienen hemaglutinina. La hemaglutinina es una sustancia proteica que puede aumentar la síntesis de ADN y ácido ribonucleico, inhibir la respuesta inmune y el movimiento de los glóbulos blancos y los linfocitos, por lo que puede activar la producción de linfocitos en pacientes con tumores. Causan daños inespecíficos a las células del cuerpo, por lo que tienen un efecto significativo en la regresión del tumor. Los pacientes con cáncer a menudo deben comer lentejas, que tienen un cierto efecto terapéutico auxiliar. El tofu de lentejas es fragante pero no contiene gluten, es suave por naturaleza y de color amarillo claro, lo que es más adecuado para el bazo.