¿Aún se puede comer corazón de cerdo si se vuelve negro después de haber estado almacenado durante mucho tiempo?
Si el corazón de cerdo se almacena durante mucho tiempo, se volverá negro por dentro y no se podrá comer.
Los corazones de cerdo se vuelven negros porque tienen moho. Si huele mal, ya no puedes comerlo. Contiene muchas bacterias y perderás más de lo que ganarás al comerlas.
A veces, comer carne en mal estado puede no provocar intoxicación ni diarrea, pero esas toxinas se depositarán en el organismo, lo que es muy perjudicial para el organismo.
Pero si está un poco pegajoso y el sabor no es malo, puedes lavarlo varias veces, luego escaldarlo en agua hirviendo y volver a freírlo, y quedará bien.
Pero es negro por dentro, así que no lo comas.