La cocina Yanbang es una especialidad de la ciudad de Zigong, provincia de Sichuan.
La cocina Yanbang es una especialidad de la ciudad de Zigong, provincia de Sichuan. La cocina de Zigong Yanbang se divide en tres ramas: comerciantes de sal, trabajadores de la sal y gourmets. Se caracteriza por tres palabras: fragante, picante y fresca. La cocina Zigong es fragante, picante, fresca, rica y más auténtica.
La sal es el antepasado del gusto, Zigong y Sichuan son bien sal, y Yanbang es el gourmet. Coma en Sichuan y pruebe en Zigong. Arraigada en la cultura Bashu, nacida en la serie de cocina de Sichuan, la cocina Zigong Yanbang se formó junto con la prosperidad y el desarrollo de la economía de la industria de la sal.
Conviértete en un destacado representante de la cocina de Chongqing y la cocina de Sichuan, que son diferentes a Chongqing y Sichuan. La cocina de Zigong Yanbang no solo es una parte importante de la cultura gastronómica china, sino también una parte importante de la cultura de la sal china. Es una encarnación importante de las costumbres y costumbres de la ciudad de la sal durante miles de años y es una marca importante de lo contemporáneo. Cocina de Sichuan.
Información ampliada
Las delicias saladas han conquistado el mundo por su fragancia, picante y frescura. Si vienes a Gong para ver el Festival de los Faroles, debes probar la cocina Yanbang para que tu viaje valga la pena. Carne de res hervida, conejo fresco, pescado buceador, conejo frío, codo de cerdo estofado con ternera, cuajada de frijoles Fushun, garganta amarilla picante...
Un mapa de alimentos con sabor a Yanbang le dará la respuesta. El mapa resaltará Huashang International Food City, Tongxing Road, Huidong Road, Huixing Road, Qingganglin, Xueyuan Street y otras calles de comida, así como empresas de catering grandes y medianas y tiendas de productos especializados para brindar comodidad a los turistas locales y provinciales. , bebida y servicio de guía de animación.
El mapa de alimentos de sabores de Yanbang se divide en dos formatos: versión electrónica y versión en papel. La versión electrónica se muestra a través del subprograma WeChat. Al escanear el código QR, los internautas pueden ingresar a la página para buscar tiendas gourmet y especializadas, navegar por rutas y obtener información sobre las tiendas.
No solo facilita que los turistas extranjeros vengan a ver las linternas, sino que también ofrece opciones gastronómicas convenientes y diversas para los ciudadanos, familiares y amigos locales. La versión en papel del mapa de alimentos de sabores de Yanbang adopta un estilo dibujado a mano y marca claramente las ubicaciones de los restaurantes y tiendas especializadas de alta calidad de Zigong en el mapa. Es único en las características de Yanbang, bellamente producido y tiene un gran valor de colección.
Se lanzó el noveno Festival de cultura gastronómica de Yanbang en la ciudad de Zigong, del People's Daily Online