¿Cómo hacer camarones al horno con sal?

El primer paso es procesar los langostinos, limpiar todo lo que no comemos, como los bigotes y los patrones de los camarones, luego enjuagar con cuidado los langostinos con agua, secar el agua y ponerlos en un bol, verter el vino de cocción. y pimienta En un bol mezclar bien y dejar reposar de 15 a 20 minutos.

El segundo paso es calentar la olla, luego reducir el fuego a fuego lento, poner los pimientos en la olla y sofreír lentamente el agua y el aroma, luego verter la sal en la olla y sofreír juntos. Después de freír hasta que se dore ligeramente, apagar el fuego, moler la sal y la pimienta fritas hasta convertirlas en polvo y guardarlas en una bolsa para su uso posterior.

El tercer paso es sacar las gambas marinadas y ponerlas en un bol con la maicena removiendo las gambas y la maicena uniformemente, luego enjuagar el mijo varias veces y luego mezclarlo con siete trozos. el pimiento en cubitos, picarlo y pelar los ajos.

El cuarto paso es poner aceite de cocina en la olla. Después de que el aceite de cocina en la olla se caliente entre un 60 y un 70 % de temperatura, puedes reducir el fuego a bajo y luego poner las gambas en la olla. y sofreírlos Cuando el color de los langostinos se torne rojo anaranjado, puedes sacarlos y escurrir el aceite. Luego calentar el aceite en la olla hasta que esté entre un 70 y un 80% caliente, luego poner los langostinos en la olla y freír. Esto hará que los langostinos queden más crujientes.

Paso 5: Dejar un poco de aceite de cocina en la olla, poner las rodajas de ajo y los gajos de mijo en la olla y sofreír hasta que estén fragantes. Agrega todas las personas fritas a la olla y sofríe. sal y pimienta a la sartén y sofríe uniformemente, luego transfiérelo a un plato y sirve.