¿Puedo comer frutos secos si tengo gota?

La gota es una enfermedad en la que los cristales de ácido úrico se depositan en las articulaciones debido a los niveles elevados de ácido úrico, lo que provoca dolorosos ataques inflamatorios dentro y alrededor de las articulaciones. Según las diferentes causas, la gota se puede dividir en tres categorías: gota primaria, gota secundaria y gota idiopática. La gota primaria representa la gran mayoría y tiene factores tanto genéticos como ambientales. La mayoría de ellos son causados ​​por trastornos de la excreción de ácido úrico y tienen cierta susceptibilidad familiar. La causa principal de la gota secundaria es la enfermedad renal y se desconoce la causa de la gota idiopática causada por fármacos, quimioterapia tumoral o radioterapia.

Puedes comer frutos secos si tienes gota, pero debes comerlos de forma selectiva. La dieta para la gota debe controlarse estrictamente y elegirse una dieta baja en purinas. La purina es un compuesto orgánico que se oxida en ácido úrico en el cuerpo. El contenido de purinas en los animales es relativamente alto. La posibilidad de comer frutos secos depende del contenido de purinas que contengan. En términos generales, los frutos secos con bajo contenido de purinas, como los cacahuetes y las almendras, tienen calorías y grasas relativamente altas, y un contenido de agua relativamente bajo pueden comerlos, pero deben mantenerlos líquidos y no deben comer demasiadas frutas secas a la vez. Los frutos secos con un contenido relativamente bajo de purinas incluyen maní, almendras, nueces, castañas, semillas de melón blanco, avellanas, semillas de loto, anacardos y dátiles rojos.

Enriquecer la gestión de la vida diaria, seguir bebiendo agua y evitar el alcohol, las bebidas azucaradas y los alimentos con alto contenido en purinas, como despojos de animales, mariscos, etc. Se debe limitar el consumo de alcohol, especialmente de cerveza. Aumente la ingesta de verduras frescas y beba una gran cantidad de agua, hasta más de 2000 ml cada día.