Cómo hacer manitas de cerdo guisadas con maíz, cómo hacer manitas de cerdo guisadas con maíz

¿Ingredientes?

1 manita de cerdo

2 callos

2 rodajas de jengibre

2 anís estrellado

Una cantidad adecuada de sal

2 cebollas de verdeo

3 chiles secos

¿Cómo cocinar manitas de cerdo guisadas con maíz?

Lavar las manitas de cerdo, blanquearlas, lavarlas y reservarlas

Acreditar el jengibre y el ajo, cortar el maíz en gajos y sofreír los chiles secos a fuego lento.

Añadir en la olla a presión uno a uno los cerdos, la pezuña, el maíz, el jengibre y el ajo, el anís estrellado, el ají seco, el agua, la salsa de soja, el vino añejo, la panela, la sal, la esencia de pollo, cocinar a fuego lento. fuego alto durante 5 minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 3 minutos antes de servir

Imagen del producto terminado